Hur man gör Coconut Rice (Nasi Lemak) (12 steg)

Coconut ris kombinerar klibbiga långa risgryn med krämig, söt kokosmjölk. Resultatet är en aromatisk och tillfredsställande stärkelse. Eftersom coconut ris har en framträdande plats i många regionala kök runt om i världen, recept och tillagningsmetoder för denna maträtt i överflöd. South indiska versioner av coconut ris lägga ghee, chili, dal och curry. Nasi Lemak, den malaysiska versionen av kokosfibrer ris börjar med en grundrecept och ibland innehåller Pandan blad, citrongräs och ingefära. Skålen är ibland serveras med ansjovis sås eller bananblad. Omdömen Du behöver Omdömen Kokosmjölk
Vatten
durkslag sälja 2 tsk vegetabilisk olja
2 koppar jasminris Omdömen 2 koppar låg natriumkycklingbuljong Omdömen 2 dl kokosmjölk Omdömen 1/2 kopp strimlad sötad kokos
1/3 kopp cashewnötter
1 tsk färsk riven ingefära
2 limefrukter Omdömen Bakplåt
Knife
Pot
Fork
Instruktioner

1. Värm ugnen till 350 grader.
   

2. Plats ris i durkslag och skölj under kallt vatten, rör kornen med handen. Fortsätt att skölja tills vattnet körs ren från durkslag.
   

3. Placera ris i stor kastrull.
   

4. Lägg kycklingbuljong och kokosmjölk ris.
   
   

5. Ringla vegetabilisk olja i blandningen, och tillsätt riven ingefära. Rör.
   

6. Cook ris blandningen över medelhög värme tills det kommer till en koka.
   

7. Cover ris, och minska värmen till låg. Fortsätt matlagning för 20 minuter.
   

8. Ordna riven kokos och cashewnötter på bakplåten medan ris sjuder. Grädda i ugnen i 10 till 15 minuter, skaka pannan då och då.
   

9. Ta bort ris från brännaren, och låt vara täckt för fem till 10 minuter.
   

10. Fluff ris med gaffel.
    

11. skiva lime i klyftor.
    

12. Lägg kokos och cashewnötter ris blandning före servering. Servera med limeklyftor så att gästerna kan lägga citrus att smaka.