Hur man gör en göra din egen Taco Bar

Med lite förberedelser, kan du tjäna en taco bar som ger äkta mexikansk mat till ditt bord. Laga din kött från grunden för att ge en saftig, salta bas för dina tacos. Satsa på färdigskurna och förblandade pålägg för att spara tid på förberedelser utan att offra smak. Handla på din lokala latinamerikanska marknaden för att hitta traditionella mexikanska ingredienser, såsom hemlagad corn tortillas, samt en tortilla varmare för att ge din taco bar latin stil. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 £ 5 hel kyckling, tinade Omdömen Långsam spis Omdömen köttermometer
Lime Omdömen £ 5. köttfärs
Stekpanna Omdömen 5 paket taco krydda
2 stora serveringsfat Omdömen 2 spår skedar
20 6-tums mjöl tortillas
20 6-tums corn tortillas
Cookie ark
tortilla varmare
Aluminiumfolie
20 hårt skal corn tortillas
£ 5. strimlad queso fresco Omdömen £ 5. riven ost (tillval) mexikansk stil
£ 3. riven sallad
£ 5. tomater
Sharp kniv
3 medel serverings skålar
16 oz. salsa
16 oz. crema
16 oz. gräddfil (frivilligt)
16 oz. guacamole
1 knippe färsk koriander Omdömen 2 stora jalapenos Omdömen 5 liten servering skålar
5 tjänstgör skedar Omdömen tallrikar
Silver Omdömen Servetter
Alkoholmargaritas (tillval)
mexikanska öl (tillval) katalog Glasögon
Alkohol Fresca, eller med fruktsmak soda
Förbered Ingredienser Omdömen

1. Laga en £ 5 hela kyckling, tinades i en långsam spis på hög värme i tre och en halv timme eller på låg värme i sju timmar. Kontrollera om doneness genom att sätta in en köttermometer i den djupaste delen av bröstet; Det bör läsa 160 grader Fahrenheit. Strimla den tillagad kyckling och ta bort eventuella ben. Placera kycklingen i en stor serveringsfat och pressa en färsk lime över köttet för smak. Servera med en stor hålslev.
   

2. Lägg till £ 5. av köttfärs till en stekpanna. Koka köttet på medelhög värme tills brynt; inte rinna. Häll i fem paket med färdigblandad taco krydda i nötkött. Följ anvisningarna på taco smaksättning paket för att lägga den rekommenderade mängden vatten till köttet. Rör ingredienserna och vänd köttet på låg så kryddblandning kan absorberas av nötkött. Servera köttet i en stor serveringsfat med en hålslev
   

3. Placera 20 6-tums mjöl tortillas och 20 6-tums corn tortillas på en osmord cookie blad i ett enda lager. du kommer att behöva upprepa detta steg för att värma alla tortillas. Värm tortillas för 10 minuter i ugnen vid 200 grader Fahrenheit. Stapla uppvärmda tortillas, åtskilda av majs och mjöl i tortilla torkar. Alternativt, vira aluminiumfolie runt de staplade tortillas för att hålla dem varma för servering.
   

4. Ordna 20 hårt skal majstortillas på ungreased cookie blad, överlappande tortillas vid behov. Värm tortillas i sex minuter vid 350 grader Fahrenheit. Stack i varandra och linda skalen med folie. Servera varm.
   

5. Häll £ 5. strimlad queso fresco i en medelstor serveringsskål. Alternativt, använd 5 pund. mexikanska-stil riven ost i stället för den traditionella queso fresco. Lägg £ 3. riven sallad till en annan medelstora skål.
   

6. Dice £ 5. tomater med användning av en vass kniv. Servera tärnade tomater i ett medium serveringsskål.
   

7. Häll 16 oz. salsa i en liten serveringsskål. Fyll en annan liten skål med 16 oz. mexikanska-stil crema; välja gräddfil om så önskas. Lägg 16 oz. guacamole till en liten serveringsskål.
   

8. Hacka en knippe färsk koriander i en fin tärningar. Servera koriander i en liten skål. Tärna upp två stora jalapenos och lägg till en liten serveringsskål.
   

9. Placera en slev i vart och ett av de fem små tjänstgör skålar med pålägg.
   Set Bar
   

   1. Placera en bunt plattor på slutet av stapeln där gästerna kommer att börja förbereda sina tacos. Placera de heta tortillas bredvid plattorna. Ordna kött bredvid på stången.
      

   2. Anges taco pålägg, inklusive ost, tomater, salsa, gräddfil eller crema, sallad, guacamole, koriander och jalapenos nästa på baren . Placera bestick och servetter längs slutet av fältet för gäster att plocka upp efter de fastställa sina tacos.
      

   3. Servera alkoholhaltiga margaritas eller mexikansk öl för vuxna, om så önskas. Fyll glasögon med Fresca, eller fruktsmak soda, för en traditionell mexikansk stil dryck som innehåller ingen alkohol.