Un (4 Adımlar) kullanarak Stew Kalın olun nasıl

Soğuk bir günde, birkaç yemek, zengin, doyurucu güveç bir kase gibi tatmin edici. İhale, uzun pişmiş et ve sağlam sebze yavaş yavaş suyu ve birbirlerine canlandırıcı, güveç aşçılar olarak tatlar alışverişi. Çoğu stews sağ doku elde etmek için kalınlaşma gerektirir, ve sıradan un tercih genellikle yoğunlaştırıcıdır. Bu işe zaman alır, ama bitmiş güveç Sen kuşbaşı etin yahnisi
Un
Pişirme yağın
güveç pot
Broth
ihtiyacınız olacak vücut ve doku.
Şeyler hem de verir > Baharat
Sebze
Kupa Çırpıcı
Talimatlar

1. yağda o zaman kahverengi, un ile kuşbaşı güveç et Toss küçük gruplar halinde çalışarak sizin güveç pot alt. Un bu küçük başlangıç ​​miktar kahverengi et yardımcı olur ve kalınlaşma mütevazı bir derecesi sağlar.
   

2. suyu ve baharatlar ile birlikte, pota için et dönün. Et tenderize başlar kez sebze ekleyin ve onlar suyu lezzetleri yumuşatılmış ve absorbe ettik kadar hafifçe pişirin.
   

3. Kaşık her bira bardağı için bir kap içine un 2 yemek kaşığı yaklaşık ince bir bulamaç krema ile aynı tutarlılık yapana kadar güveç ve soğuk su ile kuvvetlice çırpın. Ince bir akış içinde güveç içine bu karıştırın.
   

4. diğer 20 ila 30 dakika pişirin güveç, tam kalınlaşmış ve sos artık pişmemiş un nişastalı tadı vardır ki kadar. Isıdan güveç çıkartın ve hizmet vermektedir.