Nerede Kuru Meyve Saklanan Olmalı?

İnsanlar böyle üzüm, erik ve incir gibi binlerce yıl için meyve kurutma oylandı. Sonunda insanlar tarafından doldurulan bölgelere yerli tüm popüler meyveler kurutulur ve saklanır. Koruma Bu yöntemin nedenlerinden biri meyve lezzetleri ve şekerler konsantre hale olmasıdır. Kurutulmuş meyveler taze meyve olduğunu kalori 4-5 kat numarası vardır. Kurutulmuş meyveler daha az yer kaplıyor ve seyahat için taşıması hafiftir. Kurutulmuş meyveler iyi kalması doğru depolanması gerekir.

Meyve kurutma meyve korunması ortak bir yol onların yoğun sezon dışında tüketilen olduğunu


  • Kurutma Meyve. Meyve ekranları veya tepsilerde veya ev kurutma makinelerinde güneşte kurutulur edilebilir. Güneş kurutma daha fazla zaman alır ve genellikle besin kaybıyla sonuçlanır. Ev meyve kurutucular genellikle tek 24 saatlik dönemde meyve yükü kurutma bitirmek. Güneş kurutma uzun.
    Oda Sıcaklığında Saklama
  • Oda sıcaklığı kuru meyve saklamak için idealdir dört kata kadar sürer. Doğrudan güneş ışığı altında veya herhangi bir ısı kaynağının yanına kurutulmuş meyve saklamayın. Ayrıca, ağzı sıkıca kapatılmış kapta meyve saklayın. Oksijen ayrıca sert bir kaya daha yapma, meyve kurur; o da bozulma ve bozulmayı teşvik edecektir. İdeal oda sıcaklığı ya da 68 derece Fahrenheit (20 ° C) altında. Herhangi bir hava geçirmez kap cam veya plastik kavanoz, fermuarlı çanta, kapaklı plastik kaplar, ya da herhangi bir başka uygun hava geçirmez bir kap da dahil olmak üzere, oda sıcaklığı depolama için yapacağız. Ortam hava koşulları genellikle nemli iseniz, soğutmak kurutulmuş meyve uygun olabilir. Doğru koşullar altında, kurutulmuş meyve, 12 ay için saklar.
    Donma Kuru Meyve

  • Kuru meyve yanı sıra dondurulmuş saklanabilir. Meyve uzun sürecek, böylece dondurucu yanık direnen hava geçirmez bir kapta saklayın meyve. Eğer dondurulmuş kurutulmuş meyve yemeye hazır olduğunuzda, bu dondurucu çıkardıktan sonra defrost uzun sürmez. Optimum donmuş depolama sıcaklığı 0 derece Fahrenheit (-18 santigrat derece) yer almaktadır. Bu sıcaklıkta, dondurulmuş kuru meyve, en az 12 ay devam edecektir.