Turşu yumurta genellikle sert ekleyerek yapılır kaynatıldı, su, sirke, tuz ve diğer baharatlar çözeltisine yumurta soyulmuş. Bunlar birkaç malzemeyi kaynar ve soyulmuş yumurta üzerinde soğutuldu dökülerek biraz daha fazla gerektirir yapmak için nispeten basittir. Turşu yumurta genellikle tam gerekli buzdolabında bu uzun süreli saklama için ayağa kaldırabiliriz bir kap kullanmak için yapım tedavi ve lezzet geliştirmek için 1-3 hafta gerekir.
Turşu Yumurta Konteynerler

turşusu yumurta onlar korozyon ve off-tatlar önlemek için önemli turşusu olan konteyner yapma, asidik çözeltide korunur. Yumurta bir asitleme konteyner için en yaygın öneri cam kavanoz olduğunu. Bir litre kavanoz kullanırken, tek düzine büyük tavuk yumurtası depolama basit hale mükemmel uyum. Bununla birlikte, turşu ürünlerin yapımı için bir bükülmez gıda sınıfı plastik kap kullanmak mümkündür. Polikarbonat, HDPE ve PP plastik kaplar tüm yumurtaları brining için uygun; Bu sık yemek hizmeti kapları, gıda güvenli plastik kova ve soğutucular olarak satılmaktadır. Ayrıca kullandığınız her türlü gemiyi olun reaktif olmayan malzemeden yapılmış bir dar kapağa sahiptir.
Turşu Yumurta Güvenlik İpuçları

turşusu yumurta gıda bozulmaları duyarlı
ve botulizm zaman yanlış saklanır. Kullandığınız ne olursa olsun konteyner, bu yumurtaları her zaman asitleme tuzlu altında dalmış olması önemlidir. Yeterince sizin salamura yumurta ve tuzlu sığacak büyüklükte bir asitleme kabı seçimi çok önemlidir. Turşu yumurta tezgahın üzerine ya da zaman hizmet sırasında hariç buzdolabı dışında oturmasına izin vermeyin. Onlar tehlikeli bakteri zararlı gelişimini engellemek için en fazla iki saat boyunca 40-140 derece Fahrenheit tehlike bölgesinde bırakılmamalıdır.
Salamura Yumurta İpuçları

senin dekapaj kabına eklemeden önce kendi sarısı üzerine asitleme işlemi, pierce yumurta çatalla birkaç kez hızlandırmak için. Daha küçük boyutlu hızlı asitleme yapar gibi, hızla turşu yumurta istediğinizde küçük bıldırcın yumurtası veya ufak tefek tavuk yumurtası kullanarak da uygun bir seçenektir. Bu genişletilmiş depolamadan sonra lastik olacak olsa turşusu yumurta güvenle, üç dört ay için buzdolabında saklanabilir. Dekapaj salamura birkaç gün sonra turşu yumurta tatma başlayın ve onlar yeterince turşu tat hissettiğinizde onları yemek.