Tetik Balık (7 Adımlar) Cook Nasıl

Tetik balık, yaygın kalın, sert deri ve "tetiklediği" ve kilitlenebilir eşsiz bir omurga dahil kendi savunma mekanizmaları için bilinen dik bir pozisyon. Onların kösele deri çıkarılması zor olabilir bu yana, tetik balığı genellikle cilt kapalı olan filetosu olarak satılmaktadır. Balık kendi diyet makyaj kabuklu benzer bir tadı vardır. Onun etli, lapa lapa doku ızgara ve tava kızartma dahil pişirme teknikleri çeşitli için bu mükellef kılar. Things You (isteğe bağlı) Taze limon
Zeytin yağının
Çeşnilik
ihtiyacınız olacak

Izgara

1. Coat yapışmasını önlemek için balık pişirme spreyi ile ızgara soğuk pişirme rendeleyin. 400 derece civarında, orta-yüksek onu ayarlayarak ızgara Onceden Fahrenheit.
   

2. zeytinyağı ve istediğiniz baharatlarla tetik balık filetosu her iki tarafını fırçalayın. Tuz ve biber kullanarak basit bir hazırlık deneyin veya bir cesur lezzet sarımsak ve taze otlar ekleyin. Yaklaşık 4 dakika ızgara, kapağında görmüş filetosu düzenleyin ve ızgara işaretleri görünür hale gelene kadar pişirin.
   

3. dikkatlice metal spatula ile üzerinde balık çevirin ve ızgara, çıplak devam dek Bir çatalla balık gevreği, yaklaşık 2 dakika.
   

4. istenirse, taze limon dilimleri ile servis yapin.
   Pan-Fried
   

   1. süt küçük bir miktar ile birlikte 2 yumurta çırpılarak tarafından yumurta meyilli olun. Tetik balık filetosu kaplamak için yeterli bir tabak üzerine un dökün. Sezon filetosu, eğer istenirse, ve her iki tarafta un ile hafifçe kat, her biri. Yumurta meyilli filetoları Batmak. Onları pişirmek için hazır oluncaya kadar. Yumurta meyilli batık filetosu bırakın
      

   2. orta-yüksek bir tava ve ısı yağın 1/4 inç ekleyin. Yağ sıcak olduğunda, herhangi bir aşırı kapalı damla izin meyilli gelen filetoları kaldırmak ve dikkatle bir anda tavada tek fileto ekleyebilirsiniz. Artık meyilli atın. Onlar altın kahverengi olana kadar yavaşça

      Fry filetosu
      

   3. yan başına yaklaşık 2 dakika. Pan filetoları çıkarın ve herhangi bir aşırı yağı emer kağıt havlu üzerinde bunları ayarlayın. İsterseniz eritilmiş tereyağı ve taze limon ile servis yapın.