-. diğerleri sadece semisweet hatta biraz vardır Kuru - yanı sıra Moscato, Sauternes ve Tokaji. Örneğin beyaz port veya Vin Santo olarak Tatlı şaraplar beyazların tatlı vardır. Bu şaraplarda yüksek şeker seviyeleri farklı üretim yöntemleri kaynaklanmaktadır. Örneğin, Vin Santo yapmak için kullanılan üzümler su içeriği daha ayrılması ve şeker konsantrasyonu artar, fermentasyondan önce kurutulur.
Kuru kırmızılar

Çok kuru kırmızı şaraplar Malbec, Bordo ve Chianti arasında; Beaujolais, Syrah ve Merlot gibi en kırmızı şaraplar, kuru kategoriye girer. Böyle Pinot noir olarak tatlı kırmızılar, meyveli ise genel olarak kurak kırmızılar, daha tanenli olma eğilimindedir.

beyazlar, tanen ve bir şarap yapabilir kırmızı şaraplar asitlik gibi şeker nispeten yüksek bir seviyede olsa bile kuru görünüyor.
Tatlı Reds

Tatlı kırmızılar onların kurutucu meslektaşları tarafından sayıca edilir. En tatlı kırmızılar liman, Maury veya Banyuls gibi şaraplar güçlendirilmiş. Bu şaraplar tatlı şarap daha az alkol var genel kurala bir istisna oluşturur; winemaker brendi veya karışıma başka ruhu ekler zaman onun oluşturulması sırasında, limanın fermantasyon yapay durdurulur. Bu ekleme şeker daha ziyade alkol dönüştürülen daha müstahkem şaraplar kalır demektir; Ancak, eklenen ruhu da şaraba daha yüksek bir alkol içeriği verir.