Eğer ızgara olduğunuz bir meyve sıkacağı börek dolgu teşvik değil sadece pişirmeden önce tavuğu marinading veya tavuk kavurucu, ama ne olursa olsun pişirme yöntemi lezzet katıyor. Böyle sirke veya limon suyu gibi bir asit ile zeytin veya bitkisel yağ kombine ettikten sonra, kıyılmış sarımsak birkaç karanfil fırçalamak, tuz ve karabiber ve birkaç kaşık dolusu, kimyon gibi tamamlayıcı Meksikalı baharat, toplam biraz, kekik ve kırmızı biber. Bu da kişniş veya Epazote, iki önemli Meksikalı otlar tadı vermek için iyi bir zaman. Tavuk bunu yaklaşık 30 dakika boyunca bu acılı demlemek sadece kalan yemek gerek önce
Redolant Rub

Biraz Ekle & quot;. Tex & quot; senin & quot; Mex & quot; kuru baharat rub ile. Burrito için, baharat losyonları bütün tavuk içine okşadı edilir, tavuk ya da kemiksiz tavuk göğsü kemik ayrılmış. Tatlar absorbe buzdolabında en az bir saat için onları bırakın ve sonra ızgara, kızartma veya normalde yaptığınız gibi tavuk kavrulmak. Tipik bir ovmak harmanı yaklaşık dört bölümden kırmızı biber tozu, üç parça kimyon ve pul biber, iki parça, her soğan ve sarımsak ve acı biber biraz.
Özel Sos

Bir Meksika tarzı sos rendelenmiş tavuk pişirme, mağaza pişmiş ya da artık tavuk kullanıyorsanız zaman lezzet ile börek doldurma aşılamak için en iyi yoldur. Light rotisserie tabanlı tavuk börek doldurma Pişirme, örneğin, bir kepçe suyunun değerinde bir kireç suyu ve böyle kimyon, karabiber ve toz kırmızı biber gibi baharatlar cömert tire hakkında araya kaynar çağrısında bulunuyor. Tabii ki, sizin tercihlerinize göre oranlarını ayarlayabilirsiniz. Karışım kaynar sonra, tavuk ısı ve soslu protein birleştirmek için sos pot eklenebilir.
Culinary Dikkat

Bir ürünü kullanıyorsanız biber tozu, & quot; etiketli & quot; Eğer varsa hangi tip görmek için çift kontrol edin. Biber tozu olarak bilinen bir ürünün sadece ezilmiş kırmızı biber oluşmaktadır. Başka bir ürün biber tozu olarak satılan - bu biber denilen güveç yapmak için özellikle popüler çünkü örneğin - kimyon, kekik ve sarımsak tozu olarak baharatlar ile ezilmiş biber tabanını bir araya getirir. Eğer toz biber karışımı kullanarak ediyorsanız, zaten toz biber harmanında olabilecek ek baharat gereğinden fazla için dikkatli olun.