Wie Licht Corn Syrup Ersetzen in einem Rezept - für Mais Allergien

Billiger als Zucker und genauso vielseitig, bietet Maissirup Backwaren und andere Lebensmittel mit einer glatten Textur, aber auch arbeiten, um die Kristallisation in Rezepte für Süßigkeiten und Obst zu verhindern bewahrt. Maissirup ist auch weniger süß als Zucker, Fett reduziert in einem Rezept, und verlässt das fertige Produkt ohne Zusatz von Aroma, im Gegensatz zu Honig oder Melasse. Jedoch können solche mit einem Maisallergie eine Abneigung gegen das Süßungsmittel haben, wenn es von Maisstärke abgeleitet. Glücklicherweise können andere alltägliche Haushalts Zutaten verwendet, um einen Maissirup ersetzen, ohne Geschmack zu erzeugen
Was Sie
Setzt man 1 Tasse Maissirup für Zucker brauchen:.
1 1/4 Tasse Zucker szmtag 1/4 Tasse Wasser
mittelgroßen Topf
Andere Substitutionen für 1 Tasse Maissirup:
1 Tasse Honig
1 Tasse Melasse
1 Tasse brauner Reis Sirup
1/2 Tasse Agavendicksaft
Einsetzen 1 Tasse Maissirup für Zucker

1. Kombinieren Sie den Zucker und Wasser in den Topf geben und bei mittlerer Hitze eingestellt.
   

2. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie für eine Minute oder bis der Zucker vollständig aufgelöst kochen.
   

3. Lassen Sie die Mischung abkühlen. Setzen Sie die Mischung in einem luftdichten Behälter und halten im Kühlschrank zwischen den Anwendungen.
   Andere Substitutionen
   

   1. Setzen Sie den Mais-Sirup in Ihrem Rezept, Maß für Maß, mit Honig oder Ahornsirup. Honig und Ahornsirup sind etwas süßer als Maissirup und werden auch verleihen ihrer jeweiligen Geschmacksrichtungen bis zum fertigen Produkt.
      

   2. Ersetzen Sie den Maissirup, Maß für Maß, mit Sirup. Treacle oder Sirup, ist ein raffiniertes Zuckersirup und kann verwendet werden, um Maissirup Maß für Maß zu ersetzen. Es ist typisch bernsteinfarben, mit einem Aussehen und Viskosität von Honig.
      

   3. Exchange-Maissirup, Maß für Maß, für brauner Reis-Sirup. In der gleichen Weise, Maissirup aus Maisstärke hergestellt ist, braune Reissirup Reisstärke. Es ist eine braune Farbe und verleiht einen eigenen Geschmack bis zum fertigen Produkt.
      

   4. Ersetzen Maissirup mit Agavendicksaft, indem die Messung von Agave in der Mitte und die Erhöhung der anderen Flüssigkeiten in der Rezeptur durch 1/3 Tasse. Eine fettarme, Bio-Option wird Agavendicksaft aus dem Saft der Agave Pflanze gewonnen und hat einen Geschmack ähnlich wie Ahornsirup.