Wie Huckleberry Pie (6 Stufen) Stellen

Heidelbeeren wachsen wild in vielen Bereichen und im Sommer können in Warenmärkten in der Nähe, wo sie wachsen gefunden werden. Sie sind ähnlich wie Blaubeeren, aber kleiner und mehr bemerkbar Samen. In einem Kuchen gebacken sind sie glatt und glänzend Probe. Dient 10.
Was Sie
Rolling pin
Backpinsel Brauchen Wooel.com 1 9-Zoll-Backentorte Platte of 2 ungekocht Tortenboden Muscheln
6 Tassen (Körbe) von Heidelbeeren
¼ Tasse Allzweck-Mehl 1 Tasse Zucker

1 EL. Milch
Anleitung

1. Legen Sie eine der ungekochten pie shells auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche und rollen Sie sie vorsichtig heraus, um einen 11-Zoll-runden Kreis. Hängen Sie die Schale über der Spitze der Torte Platte mit etwa einem Zoll Überlappung der Seiten. Arbeiten Sie sich um die Pfanne geben, leichtes Anheben der Kanten des Teiges, so dass es setzt sich am Boden der Pfanne und gegen die Seiten ohne Dehnung. Drücken Sie den Teig gegen die Seiten der Pfanne nehmen und in die Ecken. Kühlen Sie bis Unternehmen, etwa 20 Minuten.
   

2. Wenn der Kuchen-Schale ist fest, mit einem Messer vertikal an der Seite der Pfanne statt, um den Zoll von überschüssigem aus der Schale zu trimmen. Drücken Sie auf die Kante der Teig an den Rand der Pfanne, Einhaken es leicht unter dem Rand der Wanne, um jede Chance der Schrumpfung während des Backens zu beseitigen.
   

3. waschen und abtropfen lassen die Heidelbeeren. Legen Sie die Beeren in eine Schüssel dann streuen das Mehl und Zucker über sie. Rühren Sie leicht mit einem Löffel. Gießen Sie die Beeren in den Tortenboden. Die Ränder der Schale mit Wasser.
   

4. Heizen Sie den Backofen auf 450 Grad. Legen Sie das andere ungekocht Tortenboden auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche und rollen Sie sie vorsichtig heraus, um einen 11-Zoll-runden Kreis. Sorgfältig drapieren sie über den gefüllten Tortenboden mit etwa einem Zoll Überlappung der Seiten. Drücken Sie vorsichtig die Kanten der oberen und unteren Krusten zusammen, um sie zu verschmelzen. Crimp die Ränder zusammen durch Kneifen Sie sie mit Ihrem Daumen und Zeigefinger.
   

5. Bürsten Sie die Oberseite der Kuchen leicht mit Milch. Mit der Spitze eines Messers geschnitten acht Schlitze in einem kreisförmigen Muster um zwei Zoll von der Mitte des Kreises und einen Schlitz in der Mitte.
   

6. 15 Minuten backen. Senken Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad und weiter backen, bis die Kruste goldbraun ist und die Beeren sind im Inneren sprudelt, etwa 30 Minuten. Aus dem Ofen und kühl auf einem Kuchengitter entfernen.