Cómo cocinar Collard Verdes rápido en el Top Hornillo

Preparación berza permite a sus seres queridos para disfrutar de un vegetal rico en nutrientes, lleno de fibra y vitaminas A, B, C y K. Este frondoso, verdura verde es un elemento básico alimentos de la cocina de influencia Sur, complementando tarifa barbacoa como guarnición y se utiliza como un componente en sopas. Berzas sabor similar al de la col y normalmente se cocinan con trozos de pierna de jamón o tocino para darle más sabor. Collard hojas verdes son densos, lo que requiere de preparación más largo que otras verduras. Hervir y saltear la col rizada en la estufa para suavizar la textura y realzar el sabor rápidamente
. Cosas que necesitará
Agua
Medio olla
cuchillo de chef
Tarjeta de corte
Colador
El aceite de oliva o mantequilla
Skillet
Condimentos
Espátula
Instrucciones

1. Traiga una olla grande de agua a un hervir a fuego alto en su estufa.
   

2. Cortar los tallos de col rizada con un cuchillo de chef. Separar las hojas de la frotación centro con las manos o un cuchillo.
   

3. Enjuague las hojas verdes de berza individualmente bajo el agua para eliminar la suciedad y los pesticidas. Repetir el enjuague dos a tres veces. Berza que no están bien enjuagados-tienen una consistencia arenosa de residuos de suciedad.
   

4. Coloque las hojas en una tabla de cortar y cortar en trozos de 1 pulgada de espesor. Poner las hojas verdes de berza en el agua hirviendo y hervir durante 15 minutos.
   

5. Drenaje de las hojas en un colador. Presione las hojas con la mano o una cuchara para retirar el exceso de agua. Calentar 2 cucharadas. de aceite de oliva o mantequilla en una sartén a fuego medio-alto hasta que el aceite comienza a chisporrotear. Añadir las hojas de col y condimentos como ajo picado, sal y pimienta.
   

6. Mezcle los ingredientes con una espátula, cubriendo los verdes en aceite de oliva. Sofría las hojas de col durante cinco minutos.