Miten Paista Scrapple

Et todennäköisesti tiedä scrapple toisella nimellä: Pate. Scrapple on yksinkertaisesti sianlihaa Pate tehty tyyliin Pennsylavania Hollannin, ja, ei toisin klassisen ranskalaisen Pate, se syntyi talonpoika ruokalaji, joka oli testin ajan, vaikka sen nöyrä alkuperää. Scrapple tulee jo keitetty, mutta sinun täytyy lämmittää sisäiseen lämpötilaan 165 astetta Fahrenheit turvalliseen käyttöön. Paistamiseen on tehokkain tapa ruoanlaittoon scrapple sillä kuuma öljy asettaa sideaine ja estää sitä hajoamassa.
Ohjeet

1. Viipaloi scrapple osaksi 1 /4- 1 /2-tuuman paksuisiksi viipaleiksi ja mausta.
   

2. Kuumenna pari ruokalusikallista kasviöljyä tai sulatettu pekonia rasvaa raskas pohja paistinpannu keskilämmöllä 3 tai 4 minuuttia.
   

3. Aseta scrapple pannulla ja paista kunnes lopen ja crisped reunoille, noin 8 minuuttia. Käännä scrapple yli lastalla.
   

4. Fry toisella puolella scrapple kunnes lopen ja crisped, noin 8 minuuttia. aseta kärki instant lukea lämpömittari scrapple ja tarkista lämpötila 165 F.
   

5. Siirrä scrapple lautaselle vuorattu paperilla pyyhkeet. Blot scrapple kevyesti talouspaperilla ja tarjoile heti.