Kako preuzeti kožu s piletine (5 koraka)

zlatna koža od pečenog pileta doprinosi snažno svojoj žalbi, kako za estetskih kvaliteta i okus. Ali ne svaka piletine kuhinjske koristi od kože na pripreme. To obično je ukloniti prije Ustanove ili pirjanje, a na dijeti se brzo prolio kožu i njegov sloj potkožnog masnog tkiva. Uklanjanje kože od piletine je temeljna kuhinja vještina, ali jednostavan za naučiti. Pregled što vam je potrebno Hrvatska kuhinja rukavice (po izboru)
oštar nož
Izrežite -up Piletina pregled

1. Perite ruke savjesno u vrućoj sapunici, ili staviti na par jednokratnu kuhinjskih rukavica. Stavite mali, oštri nož oštrice blizini vašeg radnog prostora pomoći s bilo tvrdoglavih komada.
   

2. Držite prvu dojku čvrsto na rezanje odbora s jedne strane, i povucite kožu od dojke s drugim. Koža treba dođi slobodno, ostavljajući za sobom male količine rasutog membrane. Povucite to daleko od tijela, koristeći nož ako je potrebno da ga Sever. Ponovite postupak za sve preostale grudi, uklanjanje perja ili obrezivanje od bilo džepovima površine masti
   

3. Izvucite kožu od pilećih bedara na isti način. zatim trim stan grebena masti koje se pojavljuju na obje strane bedrenih mišića. Cijele, leđa-na piletinu noge su nešto složeniji, jer koža prianja relativno čvrsto na dio okosnice. Počnite tamo, piling kože od kosti s dohvat ruke. Možda će vam biti lakše ako undercut kožu lagano s nožem, stvarajući prostor za prste na držanje.
   

4. Uhvatite loosened kožu čvrsto prstima i povući prema dolje prema zglobu koljena , koristeći nož da ga odijeliti po potrebi iz osnovnih bedrenih mišića. Držite bedra čvrsto u jednoj ruci, a zatim povucite čvrsto na koži da ga slajd preko koljena i do kraja batak. Koža treba uključiti unutar-out i slajd od kraja drumstick je kvrgast kosti, kao da uklanjanje čarapu sa stopalom
   

5. Skin drumsticks deblji, & quot;. & Quot koljena ; kraj. Koža mora biti labav dovoljno povući daleko lakše, pružajući dobro prianjanje koje vrijeme ste dobili na uskom kraju kosti. Uhvatite kožu čvrsto i dati mu snažnu silu kako bi ga rastati od nogu kosti.