Az anyaggal átitatott, föld, és feszült szójabab termékek előállítása ismert szójatej, amely lehet feldolgozni a szója sajt.
típusai

Mint tejtermék sajt, szója sajt elérhető tömb, botokkal és szeletekre valamint előaprított fajták. A leggyakoribb ízek szója sajt amerikai, Cheddar és Mozzarella.
Használata

A szója sajt egy tejipari alternatíva vegánok, egyfajta vegetáriánus hogy Nem eszik olyan termékeket olyan állatokból származik. Szója sajt is jó fehérjeforrás vegetáriánusok számára, magyarázza a vegetáriánus Journal.
Nutrition

Néhány fajta szója sajt tartalmaznak, mint 10 százaléka a napi ajánlott értékeinek és E-vitamin és 15 százalék a napi kalcium-ellátás egy adag, számolt be a US Soyfoods Directory.
előnyei

A phytochemicals foglalt szója sajt képesek csökkenti a koleszterin szintet, és csökkenti a szívbetegségek kockázatát szerint a University of Illinois at Urbana-Champaign.