Wat Savory Spices kan ik gebruiken met Broodwortelen

?

Broodwortelen, vaak verward met zoete aardappelen, ontstaan ​​in de sub-Sahara regio van Afrika. Met meer dan 150 verschillende variëteiten beschikbaar is er geen tekort aan manieren om ze te koken. Terwijl de gemeenschappelijke zoete aardappelen verwijzen we als yams in de Verenigde Staten worden meestal gebruikt voor zoeter gerechten, het toevoegen van hartige kruiden kunnen deze Thanksgiving vakantie nietjes te transformeren in een gerecht dat het hele jaar kan worden geserveerd.
Koriander

  • koriander biedt een combinatie van zowel citroen- en salie smaken en voegt een unieke intensiteit om de smaak van yams. Koken yams in boter met koriander en de heldere citrus smaken van citroenschil en sinaasappelschil creëert de perfecte bijgerecht. Combineer deze smaken met witte of bruine rijst om te zetten in een stevig belangrijkste voorgerecht.
    Laurierblad

  • De scherp en licht bittere smaak van een laurierblad kan toevoegen diepte om de smaak van yams. Zet uw yams in een heerlijke stoofpot door koken ze met een laurier, kaneel, knoflook, ui en tomaten op een laag verse tuin smaken toe te voegen, en je zal een stoofpot perfect voor een koude winter dag.

    Oregano

  • De meest gebruikte in chilipoeder en pizza saus, oregano helpt bij het ontwikkelen van de natuurlijke zoetheid van yams. Mengen yams met oregano, pompoenpitten en kokos zorgt voor een bijgerecht met grote diepte van smaak en textuur, en is een gezonder alternatief voor de gefrituurde frieten of aardappelpuree met boter.
    Nootmuskaat

  • Het rustieke smaak van nootmuskaat paren goed met yams, met de nadruk hun warme en zachte smaak. Meng gestoofde yams met zowel nootmuskaat en rozemarijn om hun natuurlijke zoetheid te ontwikkelen, en dan eindigen ze af met een zoete roomsaus te helpen accentueren de warme smaak van de nootmuskaat en de aardse smaak van de rozemarijn.