Przed wiekami, hiszpański pasterze używany do churros podczas pielęgnacji churra owce wysoko w górach. Dlatego, że nie mają wiele dostaw gotowania, musieli pochodzić z żywności, które mogą być wykonane łatwo i gotowane na otwartym ogniu. Churros były logicznym rozwiązaniem, gdyż mogą one być łatwo połączone i gotowane z zaledwie patelni i oleju. Churros zostały nazwane po owiec Churra bo ciasto przypominało rogi owczego.
Dokonywanie Churro

Korzystanie z mąki pszennej, pasterze by rozciągnąć długość ciasta i usmażyć na patelni na otwartym ogniu. To nie było ciasta w kształcie gwiazdy można zobaczyć dziś. To było bardziej jak Grissini w kształcie i wielkości. Po ugotowaniu, pasterze jedzą go gładkie lub zwinąć ją w cynamonowca cukru.
Migracja

Z hiszpańskiej osady z Karaibów i wiele krajów Ameryki Łacińskiej, churros również dotarli do Nowego Świata. Jak Latynosi wyemigrował do Stanów Zjednoczonych, tak i ten przemiły deser. Churros są obecnie sprzedawane w ulicznych wózki, rynków, kawiarni i restauracji. Mimo, że przeniósł się przez ocean, churros nie tracą na popularności w Hiszpanii albo. Dziś, churros są nadal bardzo popularne hiszpańskie śniadanie, przekąskę lub deser, poz.
Evolution

W jego popularność rosła poza populacji pasterstwo, zaczął kształt churro ewoluować. Korzystanie z churrera --- wytłaczarki z końcówką gwiazdy --- churro decydenci teraz utworzyć w kształcie gwiazdy długość ciasta zamiast tradycyjnego breadstick kształt. Dodatkowo, churros są obecnie podawane z wszystkich rodzajów wypełnień, od czekolady do dżemów i polew.
Spotting dobry Churro

Mimo głęboko smażone w oleju, churros nigdy nie powinny być tłuste. Powinny one być ostre i mają piękny kolor złoto-brązowy. Powinny one być chrupiąca na zewnątrz i miękkie w środku. To ciasto można korzystać o każdej porze dnia, tak długo, jak to jest świeże.