Como usar o ovo Anéis (5 etapas)

Quando você pensa de um perfeito ovo frito, você provavelmente imaginar um ovo com uma gema amarela brilhante rodeado por uma espessa, branco opaco. Isso é difícil de alcançar em uma frigideira convencional, porque o branco se espalha e torna-se fina e transparente como ele cozinheiros. As bordas também têm uma tendência a tornar-se um pouco marrom e desenvolver uma textura crocante. Para um ovo melhor à procura e degustação, use anéis de ovos, que contêm o branco em um círculo perfeito
. Coisas que você precisa
ovo anéis
Skillet
Butter
ovos
As instruções

1. Decida que tipo de anel de ovo que você deseja usar. Pense em quantos ovos você é provável para fritar em uma vez. Alguns fabricantes oferecem anéis de ovo conectados, que permitem que você tire os anéis de uma vez. Podem apresentam alças de madeira para que você possa removê-los da panela sem queimar os dedos. Para uma grande quantidade de anéis único ovo, tente um catálogo restaurante de alimentação, que vai vender no-nonsense de ovos de metal anéis para um dólar ou dois a cada
   

2. .

   Prepare a sua frigideira. Use uma panela e verifique se ele está limpo e bem temperado. Ela deve ter espaço suficiente para caber todos os anéis de ovos no fundo sem eles tocando ou levantar nas laterais do frigideira. Transforme o seu gravador para baixo e lentamente derreta a manteiga suficiente para revestir completamente o fundo da panela. A quantidade de manteiga varia de acordo com o tamanho do recipiente. Aqueça a manteiga até pouco borbulhante mas não fumar.
   

3. Posicione os anéis de ovo. Defina-os na panela e aguarde 20 segundos para eles a aquecer. Tente contar até 30 antes de rachar os ovos, só para ter certeza de que os anéis são quentes o suficiente para solidificar as bordas externas do branco em contato. Mantenha o baixo calor suficiente neste momento para que a manteiga não marrom antes de terminar de rachar os ovos.
   

4. Frite os ovos. Rachar um ovo em cada um dos anéis, ajuste o fogo e deixe fritar os ovos para o cozimento desejado. Se a sua família gosta de "duras" sobre ovos, você pode fazer isso, derretendo um pouco de manteiga extra e coloca-lo no topo dos "mais duros" ovos. Para aqueles que preferem uma gema quebrada, embaralhar o ovo ligeiramente com um garfo antes de coloca-lo no ringue. Remova os anéis cuidadosamente quando feito, em seguida, levante suavemente os ovos da panela com uma espátula.
   

5. cuidar de seus anéis de ovo. Se você estiver usando anéis com um cabo de madeira, lavar sempre à mão. Os ovos são notoriamente difíceis de remover, uma vez seca, a menos que seus anéis são revestidos com um material antiaderente, executar um pedaço de lã de aço ou outro material abrasivo dentro de seus ovos anéis máquina de lavar louça-safe, antes de colocar na máquina de lavar.