Ako Mix vlastné ocot & Olej

Základný zálievkou zvyšuje svoj obľúbený šalát alebo sendvič. Miešanie vaše vlastné vám umožňuje experimentovať s rôznymi octov a olejov, a prispôsobiť sa vkusu, aby vyhovoval vašim preferenciám. Nastavte základné zálievkou pomere - tri časti olej na jeden diel octu - pre zmenu bohatstva či trpkosťou svojho konečného výrobku. Neváhajte pridať ďalšie zvýrazňovače chuti, ako je napríklad soľ, korenie, medom alebo horčica.
Čo budete potrebovať
mise
korenia, ako je soľou a korením
Odmerka
ocot
Oil
Metla
Jar s vekom
pokynmi

1. Pridajte štipku soli, korenie alebo iné korenie do misy , Zmerajte 1/4 šálky octu pre každú šálku hotového zálievkou a nalejte ju do misky.
   

2. Metla dohromady ocot a koreniny, kým kombinovať.
   

3. Meranie 3/4 šálky oleja pre každého 1/4 šálky octu, ktoré používate.
   

4. Pridajte olivový olej pomaly do zmesi s jednou rukou, zatiaľ čo šľahanie s ostatnými. Naliať olej do zmesi pomaly a stálym prúdom, aby umožňuje zložky postupne sa spojili. Pokračovať metla prísady, kým dobre kombinovať.
   

5. Nalejte zmes do pohára s vekom alebo zálievka čistej fľaše. Zmesi v chladničke Uložte až tesne pred použitím. Ak vaše zmes rozdelí, jednoducho dať mu dobrú chvenie rekombinovať.