Čo použiť, ak nemáte springform Pan

springform je špecializovaný torta, ktorého strany môžu byť odstránená, zatiaľ čo opúšťať torty sedí neporušený na plochým dnom. Táto vlastnosť je dôležitá pre krehké tvarohové koláče. Hoci nie je tam žiadna dokonalá náhrada, tam sú niektoré možnosti, ak nemáte springform panvicu.
Použite torta s pergamen

  • pravidelný tortu, dobre tukom, a lemované pergamenu, tiež tukom, môže nahradiť na springform. Pergamen vám umožní opatrne zdvihnúť koláč z panvice, akonáhle to bolo pečené.
    Použite Pie Pan

  • koláč panvicu je voľba pre tvarohový koláč , ktorá môže byť podávaná z panvice, bez toho, aby bolo potrebné odstrániť ako prvý. Možno budete musieť použiť dve koláčové panvy kvôli ich menšej veľkosti. Pravdepodobne budete musieť skrátiť dobu pečenia a teplotu rovnako.
    Použite lemované Muffin Tin

  • Ďalšou možnosťou je muffin cínu lemované papiera alebo fóliou parníky. Tento prístup bude vyrábať miniatúrne torty, ktoré sú ľahko odstránené po upečení. Opäť platí, že môže byť potrebné upraviť teplotu a čas pečenia.