Ako Namočte suché Cícer (9 krokov)

Heart-zdravej cícer, tiež nazývané garbanzo fazuľa, poskytujú kyseliny listovej a horčíka a sú vynikajúcim zdrojom vlákniny. Použitie konzervované cícer, môže byť výhodnejšie, ale obetovať veľa z obsahu živín, takže je celkovo zdravšie voľbu kúpiť suché cícer a variť sami.

namáčanie cícer skracuje dobu varenia a uľahčuje ich trávenie. Ako bonus, namáčanie cícer znižuje rafinóza typu oligosacharidy, cukry, ktoré vám plyn. Či už používate pomalé metódu alebo rýchly spôsob, konečný výsledok je rovnaký.
Čo budete potrebovať
Sušené cícera
vody
veľký hrniec alebo hrniec
Bowl

Rýchla metóda

1. Vyberte cez cíceru a skontrolujte, či každý z nich. Pozrite sa na tmavé škvrny alebo hlboké praskliny a zlikvidujte cícer, ktoré majú tie.
   

2. Vložte cícer, ktorá prešla kontrolou do veľkého hrnca alebo kastróla.
   

3. Pridať 2-3 šálky vody na každú šálku cíceru.
   

4. Umiestnite hrniec na sporáku a priviesť vodu do varu.
   

5. Odstráňte hrniec z tepla po dvoch minútach a nastaviť fazuľa necháme vsiaknuť po dobu 2 hodín.
   Dlhšie Metóda
   

   1. Zoradiť cícer rúk a zlikvidujte všetky, ktoré sú rozbité alebo vyblednutých.
      

   2. Vložte cícer do veľké hrnce alebo misy.
      

   3. Pridať 2-3 šálky vody pre každú šálku cíceru.
      

   4. Umiestnite misu v chladničke cez noc alebo po dobu najmenej 8 hodín.