vreciach múka má zriedka dátum vypršania platnosti, ale je to zvyčajne pečiatkou s najlepším-kedy-used- podľa dátumu. Aj keď múka skladovať v uzavretej nádobe a udržiavané v suchom zriedka formy, môžu oleja v pšenici žltnutiu alebo múka sa môže vyvinúť zatuchnuté chuti. Celozrnná múka obsahuje viac olejov, tak to ide zatuchnuté oveľa rýchlejšie ako bielej alebo bielené múky. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, použite múku do dátumu uvedenom na obale.
Kŕmne Druhy

Biela múka zvyčajne zachováva svoju kvalitu za šesť až 12 mesiacov pri izbovej teplote , zatiaľ čo celá pšeničná múka je dobrá na jeden až tri mesiace od dátumu nákupu. Je dobrým zvykom zapísať dátum nákupu na obale, takže si môžete uistiť, múka sa používa, ako sa stane zastarané alebo stuchnuté.
Špajza Storage

Ak múka mory sú problém, skladovanie múky v špajze v pôvodnom neporušenom obale je vhodná metóda, ak plánujete používať v priebehu niekoľkých mesiacov. Ak mory sú problém, zmrazenie múku po dobu 24 hodín pred prechodom do špajze. Po otvorení, prebaliť múku v pevne uzavreté, vzduchotesnej nádobe. Kontajner zabraňuje pôsobeniu vlhkosti, čo môže spôsobiť múka rýchlejšie kaziť.
Cold Storage

Cold storage, a to buď v chladničke alebo mrazničke, môže predĺžiť životnosť múky dobre za použitia-podľa dátumu. Balíček múku vo vzduchotesnej nádobe alebo zabaľte do originálnej obal pevne s fóliou pred skladovaním. Uložte bielu múku po dobu dvoch rokov v chladničke a pšeničnej múky pre ako dlho ako šesť mesiacov. Ukladanie do 0 stupňov Fahrenheita mrazničky umožňuje zachovať bielu múku na dobu neurčitú, alebo pšeničnú múku po dobu až jedného roka.