Korenie, ktoré idú s Maple

Long cenený pre svoju výraznú chuť a viac nutričných výhodách, javorový sirup má univerzálnu chuť, ktorá dopĺňa rad korenia, riad a extrakty. V oboch slaných jedál a sladkých dezertov, javorový sirup zlepšuje iné prísady a prináša flavorful tóny. Použite javorový sirup spolu s doplňujúcimi korením, aby pokrmu exotické, neobvyklý talent.
Cinnamon

  • škoricovej kôry je pikantná, jemne sladká chuť chutí chutné, keď spárovaná s javorovým sirupom. Vonné tóny javora evidentnejšia prítomnosti pikantnou chuťou. Zvážte používanie škorice v sladkých pokrmov, ako sú raňajky palacinky alebo dezert pečivo. Alternatívne, posypeme škoricou do javorových glazúr šunky. Škorica je tiež ideálnym doplnkom na Maple so zvýšeným pečených fazule. Použite čerstvo mletej škorice kôru pre najviac efektívne chuť.
    Kardamon

  • V Indii, kde javor-ako bylina známa ako senovky dominuje kulinárske scény, varí často obrátiť na kardamónom zvýšiť chuť karí a dusených pokrmov. Kardamón je sladký korenie s intenzívnou, živice-ako vôňa. It pary pekne s s javorovým sirupom v oboch sladkých i slaných pokrmov. Zvážte miešanie stopové množstvo javorového sirupu do karí, čajov a dusených pokrmov vyrobených s kardamónom, alebo použiť kardamón, aby posilnili svoje Maple-založené dezerty. Maple a kardamon práce prekvapivo dobre v zemiakových pokrmov.
    Thyme

  • silná chuť tymiánu listu odvážne dopĺňa javorový sirup na pokrmy zo všetkých odrôd. Používajte tymián s javorovým sirupom v pečených más, zemiaky, zeleninových pokrmov a ďalších pikantných jedál. Tymián a javor tiež spárovať dobre na morské plody a zapečené fazuľa. Všeobecne možno povedať, čerstvého tymianu je výhodné sušeného tymianu, ak sa používajú v receptoch; Jeho najviac dráždivé sviežim zlúčeniny sú najvýraznejšie pred tým, než je spracovaná alebo vyhrievané.
    Muškát

  • muškátový oriešok je horkosť poskytuje doplnkovú kontrast proti bohato sladkou chuťou javorový sirup je. V pošve, zákusok chleby, a sladké poklesy, muškátový oriešok vytvára teplé, ale mierne štipľavý podtón posilniť a vyvážiť javorový sirup. Tieto dve varianty tiež dobre fungujú spoločne v sladkej pokrmy zo zemiakov, squash, mrkva a zeleninové polievky. Použite muškát ľahko prvých niekoľkokrát varíte s ním. Príliš mnoho z nich môže rýchlo urobiť jedlo overpoweringly horké.