Ako variť moringa

Moringou oleifera je kvitnúca rastlina, ktorá je pôvodom z indického subkontinentu. Historicky cenený pre svoje výživy, liečivé a preventívne vlastnosti, to je pestovaná v tropických a subtropických oblastiach po celom svete. Takmer každá časť Moringou rastliny je jedlé a môžu byť konzumované samostatne alebo použité v niektorej z vašich obľúbených receptov.
Príprava Listy

  • Môžete variť a používať Moringou listy v žiadnom prípade, že vás "d variť a používať ich kel alebo špenát. Pre základné prípravu, sezóne listy podľa chuti a para je len za pár minút, alebo osmažte je v malom množstve olivového oleja a korenia. Môžete jesť ako pripravené, alebo ich pridať do ďalších pokrmov, ako sú čili, polievok, omeliet, pizze, quiche alebo horúce sendviče.
    Príprava strukov

  • moringa struky sú na ich najviac tendra a chutné, keď sú mladé a malé, približne 5-8 palcov dlhý. Staršie struky sú bezpečné jesť, ale sú tvrdšie a vyžadujú dlhšiu dobu varenia. Pripravte im celý, rovnako ako zelené fazule. Jednoduchý, zdravý spôsob, ako pripraviť strukov je ich speniť s cibuľou, paradajok, cesnaku a trochu olivového oleja. Môžete tiež použiť v iných slané jedlá, ako sú rajnice, zeleninové hýbať-sa smažia alebo polievok.
    Príprava semená

  • Moringou Semená môžu byť jeden od okamihu, keď sú tvorené až do ich škrupiny stvrdnúť a žltnú. Cook a používať ich v žiadnom prípade by ste mohli používať angličtinu alebo čierna-Eyed Peas. Opatrne otvorte struky, odstráňte semienka jemným škrabanie von s malou lyžičkou a opláchnite je dobre do sitka pod studenou vodou. Cook si základné osivo pokrm podľa sautéing je s cibuľou, cesnakom a olivovým olejom. Môžete tiež použiť v studených a teplých pokrmov, ako sú šaláty, rajnice a dusených pokrmov. Sušená semená môžu byť pridané do chleba, dolky a lievance.
    Jesť púčikov a kvetín

  • moringa puky a kvety sú jedlé, ale musí byť varené ako prvý. Už bolo povedané, že má laxatívne účinky, a mali by byť konzumované v malých množstvách. Ďalej by mali byť nikdy spotrebované počas tehotenstva výskumy naznačujú, že môžu pôsobiť ako abortifacient. Varte Moringou puky a kvety vo vode po dobu najmenej päť minút predtým, ako spotrebuje. Môžu byť použité na výrobu čaj alebo pridaný do mnohých pokrmov, ako sú cestoviny, enchiladas, souffles alebo misy.
    Vedľajšie účinky a varovania

  • Cez chválu naložili na moringa oleifera pre svoje nutričné ​​a liečivé vlastnosti, výskum stále prebieha v súvislosti s možnými nebezpečnými vedľajšími účinkami. Niektoré štúdie ukázali, moringa genotoxický na vysokej úrovni. Rastlina bola tiež spojená s hypertenziou, bradykardia, mutagénne aktivity, zníženie hladiny glukózy v krvi, zníženie plodnosti, maternicových kontrakcií a zvýšené riziko poškodenia obličiek a pečene. Výskum tiež varuje, že tí, ktorí konzumujú moringa musia byť vedomí toho, že by to mohlo ovplyvňovať negatívne s liekmi na predpis.