očitno naravno afiniteto Champagne je s prekajenim lososom je ne samo zato, ker dva sta pogosto postrežejo skupaj v jedilnico dogodkov. Namesto, šampanjec je suha zasluge in iskrico zagotoviti mučnega tekmo za prekajene kanapeje lososa ali rezine. Vino navdušenec Predlaga Brut Blanc de Blancs, nikakor pa ne, je izbira omejena na belo šampanjca. Hrana in vino, na primer, priporoča eksperimentiranje z ostrejšim okusa Rose Champagne. Iz istega razloga, rose vina ne bi smeli spregledati, ki služijo z lososom, nenazadnje zaradi podobnosti v barvi. Provence Rose in španščina Cabernet Sauvignon Rosado so dovolj suha, medtem ko bi Rose d'Anjou bilo preveč sladko.
Zesty Whites

Lahka, hrustljava, suha bela ponujajo najbolj uravnotežena folija za maščobe v dimljenega lososa, ker bodo nežni degustacija belci kot kalifornijske Chardonnays preobremenjeni. Loire sauvignone, kot Sancerre, prinašajo subtilne kosmulja ugotavlja, da par dobro, medtem ko je New World sauvignone so v redu, dokler so njihovi beluši in zelišč opombe ne preveč izrazita. Chablis "svež kislost tudi sooča z Mastna v losos, medtem ko Chenin Blanc in White Zinfandel pobota okuse dima in uravnotežiti slanost s Samozavest.
Skromne Reds

pregovor, da lahko le bela vina spremljati ribe izvira iz dejstva, da tanini v rdečem vinu tekmujejo preveč brutalno z olji v ribah. Vendar pa nekateri lažjih telesnih reds so sprejemljivi, kot Beaujolais ali Valpolicella Rio Albo. V resnici, najboljši reds so tisti, ki spominjajo beljakov značaja, kot Burgundije modrega pinota ali Pacific Northwest sivega Noirs, slednji, ki imajo dodano bonus ujemanje naravno območje divjega lososa je. Medtem Bordeaux Cabernet Sauvignon je preveč kruto soočenja, Merlot je prožnost, da se seznani z lososom.
Alternativna Kombinacije

Elzacijski poznavalce vin dolgo seznanjene srednje suha in renci z njihova dimljen losos, krmiljenje jasno slajše narave. Zelo suha trocken ali Zemljani Rheingau parov tudi, glede na West Cork Times. Nekoliko mastna Gewrztraminer je bolj pridobljeno okusa, ampak dosledno hit v Alzacijo. Kadar je losos ni služil z limono, na primer v testenine ali umešana jajca, odločijo za beli burgundec kot Chablis ali Meursault za njeno vidno maslen okus, ali suho avstralski Semillon. Če služijo losos kot del morskimi sadeži krožnik vključno kozic in rakovic, slajše Muscadet je sprejemljiva, ali Chenin Blanc iz Loire za svojo medeni okus in marelic ali breskev pojasnilih.