American Heart Association rekommenderar att äta två portioner fisk varje vecka för att öka hjärthälsa. Fisken i sushi hjälper dig att uppfylla denna rekommendation. Fisk, särskilt feta sorter som lax och makrill, innehåller mycket omega-3 essentiella fettsyror som minskar risken för onormala hjärtslag, minska triglyceridnivåer, lägre blodtryck och bromsa utvecklingen av arteriell plack. Omega-3-fettsyror också påstås ökar hjärnans funktion.
Ingen del distorsion Omdömen

En servering av fisk, enligt AHA, är 3,5 uns. Maten och drogadministrationen säger upp till två 6-uns portioner per vecka är bra. Hur mycket fisk som finns i varje sushi roll beror på hovleverantör och kocken, men i allmänhet, är två rullar anses vara en servering. För de flesta människor, att äta mer än dessa två vecko portioner är inte ett problem, men för vissa populationer, inklusive gravida kvinnor, äldre, kvinnor som försöker bli gravid, och småbarn, kan det vara. Nästan all fisk innehåller spår av kvicksilver, som kan påverka utvecklingen av unga nervsystem. De äldre och yngre barn löper större risk för sjukdom på grund av livsmedelsburna patogener, som är mer sannolikt att finnas i rå fisk. Att äta för mycket sushi kan leda till ett högt intag av vitt ris, som erbjuder lite i vägen för näringsämnen, men en hel del i vägen för kalorier. Natrium överbelastning kan vara ett problem om du är liberal med sojasås; använda minimala mängder och be om låg salthalt sorter.
Välj klokt Omdömen

En halv vecka sushi besök som runt Centrum stekt eller krämig-sauced rullar är inte ett hälsosamt vana. Orden & quot; tempura & quot; och & quot; kryddig & quot; är ledtrådar din rulle är prydd med extra fett och kalorier som du inte behöver. Styra klart på Philadelphia rullar eller andra som presenterar färskost. Tonfisk, gul svans, räkor och lax rullar är bland de friskaste och bälte-vänligaste alternativ. Veggie rullar kan också upp hälsa ante dina sushi besök.
Bottom Line Omdömen

Om du väljer att äta sushi två gånger per vecka, riskgrupper bör undvika arter mest förorenade av kvicksilver, som haj, svärdfisk, makrill och tegelabborre. Som en vanlig sushi eater, kan du undvika dessa sorter, också - bara för att vara säker. Håll dig till bara en eller två rullar vid varje sushi måltid för att hålla dina tjänstgör storlekar under kontroll. Om du fortfarande är hungrig, välja veggie rullar, sallad eller miso soppa.