Jak si vyrobit remuládou omáčkou (4 kroky)

No po'boy sendvič je kompletní bez kopečkem či dvou smetanovou omáčkou remuládou. Remoulade omáčka, která nabízí bohatou majonézy základnu, se vyskytuje na celém světě, ale je obzvláště převládající v Louisiana kreolský kuchyně. Přestože remoulade omáčka je koření chtěl zlepšit flavorful nádobí, jako jsou smažené ústřice, krevety nebo zelená rajčata, to má docela pikantní chuť všichni na jeho vlastní. Můžete udělat pikantní omáčku sami budete držet dokola, dokud vaši příští návštěvu do New Orleans.
Věci, které budete potřebovat
1 šálek majonézy
2 lžíce. creole hořčice
2 lžíce. olivový olej
1 polévková lžíce. čerstvé citronové šťávy
1 polévková lžíce. horkou omáčkou
1 lžička. Worcestershire omáčka
míse nebo elektrický mixér mísu
elektrický mixér nebo metla
1 stonek celeru, mletého
2 stroužky česneku, mleté ​​
1/2 šálku jemně nasekané zelené cibule
2 lžíce. nasekané zelené olivy
1/4 šálku jemně nasekané čerstvé petrželky
Sůl a mletý černý pepř podle chuti
plastový obal

pokyny

  1. Místo 1 šálek majonézy, 2 lžíce. kreolské hořčice, 2 lžíce. olivového oleje, 1 polévková lžíce. čerstvé citronové šťávy, 1 polévková lžíce. na horkou omáčkou a 1 lžička. Worcestershire omáčky v míse nebo elektrický mixér mísy.

  2. Smíchejte ingredience s elektrickým mixer, nebo metla je ručně, dokud nejsou dobře prolínají.

  3. Přidat jeden stonek mletého celeru, dva stroužky česneku, mletého 1/2 šálku jemně nasekané zelené cibule, 2 lžíce. nasekaných zelených oliv, 1/4 šálku jemně nasekané čerstvou petrželkou a sůl a mletý černý pepř podle chuti do omáčky a dobře promíchejte.

  4. Zakryjte omáčku s plastovými zábal a chladem IT hodinu před podáváním, který umožní, aby směs chutí a prohlubovat.