Jak si vyrobit Albondigas polévka, Best of mexických Polévky

Albondigas znamená "karbanátky" ve španělštině. Tento mexický polévka recept pochází původně z Blízkého východu přes jihozápadní Evropu. Albondigas je lahodné mexická karbanátek polévka, které mohou být vyrobeny v mnoha různými způsoby. Někteří lidé rozhodnou použít rajskou omáčku, nicméně, tento konkrétní recept používá hovězí vývar základnu. Albondigas je nádherný jídlo sloužit na chladné zimní den, nebo na zvláštní příležitosti.
Co budete potřebovat
varná konvice
prkénku
nůž
Velký lžíci Galerie 4 nakrájené na kostičky brambory
1 nasekané cibule
1 nakrájený mrkev
1 jalape & ntilde; o Hotel & frac12; galon vody
1/3 šálku rýže
6 Hovězí vývar kostky
4 Kuřecí vývar kostky
1 střik z česneku prášku
1 frac12; lbs. libového mletého hovězího masa Hotel & frac14; šálek květu
Ostřílený pepř
1 lžička vysuší oregano Galerie 1 lžíce sušené lístky koriandru
The Best Albondigas recept je mexický karbanátek polévka

1. Chop cibuli a mrkev. Kostky brambory, zanechává pokožku. Plátek jalape & ntilde; o podélně a ne odstraňte semínka, protože to je to, co přidává koření do polévky. Nechme stranou mouku, zkušený pepř a mleté ​​hovězí maso. Přidejte zbytek přísad na velkém hrnci a přinést ingredience k varu. Snižte k varu.
   

2. Zatímco přísady jsou Simmering, připravte mleté ​​hovězí maso. Smíchejte mouku a libového mleté ​​hovězí maso s 2 lžíce ostřílených pepře. Roll hovězí maso na malé velikosti vlašského ořechu karbanátky.
   

3. Opatrně přidejte karbanátky do Simmering složek. Pokračovat vařit na Albondigas polévku 30 až 40 minut, nebo dokud maso a zelenina jsou vařené důkladně. Míchejte přísady každý tak často, aby se ujistil, že složky se nedrží na dně hrnce. To musí být provedeno jemně. Nepoužívejte rozpadnout na masové kuličky.
   

4. Podáváme lahodné Albondigas mexické karbanátek polévka s teplými tortilly. Je to nejlepší máslo se tortilly a nastavit je ven pro hosty těšit, jak je požadováno. Mnoho lidí ponořit své tortilly do polévky, nebo je použít k zabalit masové kuličky.