Jak orestujeme cukety (3 kroky)

sautéing cukety, typ letní squash, je klasický způsob, jak se připravit. Tento pikantní zelenina mohou být plátky, kostičky nebo nakrájené před sautéing v olivovém oleji, nebo jakýkoli jiný typ oleje. Italští kuchaři tradičně používají olivový olej zpěnit zeleniny. Cuketa je vynikající na jeho vlastní, nebo to může být dušenou s cibulí, bylinkami a česnekem, aby to větší hloubku chutí. Můžete buď zpěnit cuketu, dokud je to měkké nebo nechat ji s trochou tíseň.
Co budete potřebovat
pánvi
másla nebo oleje
špachtle
Sůl a pepř

Instrukce

1. Rinse, suché a nakrájíme cuketu. Pokud dáváte přednost, můžete si nakrájejte nebo nasekejte cuketu.
   

2. rozehřejte olej nebo máslo na pánvi na středně-vysoké teplo.
   

3. Přidejte cuketu. Pomocí špachtle se obrátit ji zajistit, aby všechny strany jsou vařené. Pro ostrý cukety, jemně zpěnit to jen, až uvidíte náznak barvy, obvykle 2-4minuty. Pro měkčí cuketou, soté to pro 5 až 7 minut.