Jak vařit kořenovou zeleninu (4 kroky)

pokorný kořenová zelenina - pastinák, tuřín, kolníky, celer, a tak dále - mají nezaslouženou pověst nudné a nevýrazné. Zatímco oni mohou vypadat zaprášený a nenáročný, může kořenová zelenina vás překvapí s chutí, které sahají od poněkud hořké příjemně sladká. Navíc, oni mají srdečnost, který je ideální pro bouřlivých dní.
Co budete potřebovat
pečení pánve
bramborové Mashers
rostlinné kartáče
ovocné a zeleninové škrabky
ovoce a Škrabka na zeleninu
bramborový Mashers
pražení pánve
Rostlinné Kartáče
pokyny

1. Wash a kůra kořenovou zeleninou před vařením. Cook celé nebo nakrájíme na kousky jako první.
   

2. kořenovou zeleninu pečeně v 425-stupeň troubě pro velkou hloubkou chuti. Nakrájíme na kousky, promícháme s olivovým olejem, solí a pepřem, a možná i trochu česneku, a pečeme 40-60 minut, nebo do měkka. Pečené různé zeleniny pro nejpůsobivější prezentací a chutí (hodit v některé z více společných mrkev a brambory příliš, s některými řepa udělat samostatně, takže nemají zase všechno růžové). Zdobíme s čerstvými bylinkami v případě potřeby.
   

3. Vařte kořenová zelenina 5-20minuta (v závislosti na velikosti bloků nebo pokud celá) a používají masher brambora, aby kaše s máslem a mlékem nebo smetanou. Smíchejte několik různých druhů společně (držet se sladší typy společně, jako jsou pastináku a rutabagas, nebo s více hořké typy dohromady, jako jsou vodnice a celer) nebo kaše s bramborami.
   

4. Slice většinou-vařené kořenové zeleniny, kombinovat s mlékem nebo smetanou a trochu sýra, aby gratinované. Pečeme při 350 stupních dozlatova. Kombinovat různé typy, s nebo bez brambor.