Tradičně, dva bochníky challah jsou připraveny a požehnaný na památku dvojitá porce manu, která spadla z nebe den před sobotou během 40-leté období Izraelité chodila po poušti.
Historická významnost

Tradičně, challah byl malý kus těsta oddělí od zbytku těsta jako desátek pro kněží. Tento akt byl opuštěný na zničení chrámu, a ačkoli malý kousek těsta je stále odstraněn, je zlikvidovat, a celé bochníky chleba jsou označovány jako "challah."
Rosh hašana

Kromě toho, že jedl v pátek večer před sobotou, challah je také připraven pro Roš hašana (židovský Nový rok). Pletené bochník je vytvořena do kruhu, aby reprezentovat život bez konce a roce nepřetržitého zdraví a štěstí.
Šabat Mevarchim

Šabat Mevarchim připadá na první Sabbath po Pesach. Během této dovolené, bochník, co je známo jako schlissel Challah, nebo klíčové Challah, se připraví buď pečení klíč do bochníku chleba nebo pečení klíč vytvořený z těsta na horní bochníků.

Challah Variace

V současné době, variace Challah hemží bezvaječné recepty, recepty s použitím ovsa nebo psáno mouku namísto bílé pšeničné mouky a medu nebo melasy se používá namísto osladit bochník z tradičního cukr. Některé bochníky bude zakončena sezamovými semínky nebo mákem a mohou obsahovat rozinky nebo sekané termín.
Doprovodné nádobí

V aškenázských domácnostech, challah obvykle doprovázet jídlo ryba nebo kuře, nebo fazole a brambory hlavní jídlo. Kugel je také obyčejně sloužil s challah. Během Roš hašana, sladké pokrmy, jako jsou jablka máčené v medu, jsou preferovány.