Rostlinný olej v dortu mix přidat vlhkost a textury na dortu. Bez oleje, bude koláč být suchá a drobivé. Majonéza je hustý, krémovou a jsou vyrobeny z olejové emulze; proto je vhodná náhrada za ropu v dort mixu.
No Egg Metoda

Při použití majonézu místo oleje ve koláč mix, můžete také vynechat vejce, protože majonéza obsahuje vejce. Pomocí stejné množství majonézy jako množství oleje požadovaného v návodu k obsluze, ale vynechat vejce. Mix koláč mix s majonézou. Odměřte vodu podle receptu, ale přidejte ji pomalu - jen tolik, aby si dort těsto texturu. Nepřidávejte více vody, než recept vyžaduje. Zvyšte doba pečení o 5 až 10 minut, abyste kompenzovat majonézu.
Egg Metoda

Můžete stále použít vejce a majonézy ve stejném receptu pro bohatší, lehčí dort. Náhradník 1 šálek majonézy pro olej s 16,5oz koláč mix. Dodržujte recept na vejce a částkami vody. Možná budete muset prodloužit dobu pečení kompenzovat dodatečné tekutiny, ale to závisí na typu koláč mix. Zkontrolujte dort v uvedenou dobu, a pokud je to nutné zvyšovat pečení čas.
Úvahy

Nebudete chuť majonézu ve vašem dort tak dlouho, jak budete používat základní majonéza bez dalších koření. Můžete použít majonézy vyrobené s rostlinným olejem nebo olivovým olejem, ale majonézy s olivovým olejem může produkovat vlhčí koláče, než majonéza s rostlinným olejem. Majonéza koláče jsou hustší než Dorty s olejem, ale přesto mají světle drtě. Vzhledem k tomu, že jsou tak vlhké, chill dort v ledničce nebo mrazáku před poleva jej tak, aby vaše dort netrhá ani hroutit v tomto procesu.