Pro dosažení nejlepších výsledků, použijte nejlepší ingredience ve vašem piškot. Svatební dort by měl být dekadentní, svěžím a vlhký. I když je vysoký obsah tuku, máslo dává libra koláče hodně z jejich chuti a vlhkosti. Vyhnout se substitucí zkrácení místo másla. Zatímco zkrácení umožní koláč zůstat čistě bílý, to vede k suchu a nijaký koláče. Také, pokud váš recept vyžaduje dort mouky, ujistěte se, že ji používat; nenahrazují všestranný nebo samostatně rostoucí mouky. Cake mouka dodává lehčí strukturu než u jiných druhů mouky a je nutné pro koláč, aby dopadlo správně.
Příprava a vyplňování Pánve

Po namíchání piškot těsto, připraví dort pánve správně, aby se zabránilo problémům s koláče, které se drží na pánve. Použití non-stick spreje pečení nebo máslo a mouku před nalitím těsto do pánve. Postupujte podle pokynů pro váš konkrétní pánvi, pokud jde o tom, jak moc těsto používat, ale obecně, pánve by měly být vyplněny jen asi do poloviny. Pokud přeplnění pánev, bude dort nebude péct správně. Dávejte pozor, aby to overbake dort. Koláč se děje, když párátko vloží do středu vyjde čistý.
Stohování Cakes

Vzhledem k tomu, piškot je hustší než jiné druhy dortu, to funguje velmi dobře pro stohování. Pro maximální stabilitu, je nutné použít hmoždinky tyče řádně zabezpečit koláče. V závislosti na tom, kolik vrstev jsou použity, bude hotový koláč se docela těžký, takže buďte opatrní při přemisťování. Použijte robustní dort desku, protože křehký karton koláč deska se zhroutí pod tíhou skládaný dortu.
Zdobení

Zdobení piškot, není nic jiného než zdobení jiný typ dortu. Máslo ze smetany a fondant práce dobře na piškot s nutná žádná speciální příprava. Torting - krájení dortu horizontálně do vrstev - a plnící tento druh koláče je jednoduchý. Vzhledem k tomu, že je hustá a vlhký, to drží pohromadě mnohem lépe, než lehčí cukrovinek.