Jak si vyrobit damašek na dortu (7 kroků)

damašek vzor je elegantní vzor, ​​který může být použit na straně svatební nebo narozeninový dort. Tento vzor se nejlépe aplikuje na fondánovou pokrytého koláč povrchem vzhledem k tomu, že krémem je příliš měkká a může držet na šablonu. Je to také nejlepší praktikovat tuto techniku ​​na rovný povrch nebo list voskovaného papíru před použitím jej na aktuální dortu.
Co budete potřebovat
Royal námrazy, připravený
námrazy barvy
Cake špachtle nebo lavice top škrabka
Damašek dort vzorník vzor

Malé kolíky
fondant-pokrytý dort
mokrým ručníkem
Pokyny

1. Místo fondant-pokrytý dort na pevný povrch. Face stranu dort, který chcete vzorníku směrem k vám.
   

2. Odstranit královský poleva a zkontrolovat konzistenci. Ujistěte se, královský poleva je hladký a schopen se šířit. Zkontrolujte, zda královský poleva konzistenci zvednutím s dort špachtlí a šíří podél strany mísy. Royal námrazy by neměli mít bubliny a měl by zůstat na místě, kde je šíří, a přesto být hladká.
   

3. Dye královský poleva s barvami námrazy. Místo mokrý ručník přes mísu, aby se zabránilo ji před vysycháním a dejte stranou.
   

4. Místo dort šablony na boku dortu. Ujistěte se, že šablona je soustředěn na dortu povrchu. Použijte malé kolíky připojit všechny čtyři rohy dortu vzorníku na fondant povrchu. Ujistěte se, že šablona je vytáhl těsný, a že zde nejsou hrboly nebo otvory, kde námraza může prosáknout.
   

5. Vezměte malé množství královský poleva na dort stěrkou a potřete ji přes vrchol dortu šablony. Pomocí špachtle šířit námrazy rovnoměrně, ale ne zvednout šablonu s špachtlí. Pokrývat celý damašek vzor vzorníku.
   

6. Použijte jednu ruku na podporu šablony a druhou ruku k odstranění malé kolíky. Pomocí karty se nachází na boční straně koláče vzorníku opatrně loupat zpět z fondánovou povrchu dortu. Neposunujte ani třít šablonu zády dortu. Zkontrolujte, zda damaškové vzorek je ještě.
   

7. Otočte dort kolem a použít šablonu na druhou stranu. Použijte stejný postup na všechny strany vašeho dortu s damaškové vzorek. Použijte různé damaškové šablon pro střídavý vzorů mezi úrovněmi.