Jak Melt rohovník čipy

rohovník je více temperamentnější než čokoláda, která má vyšší obsah tuku, takže to nehoří ani spálit tak snadno. Pro ty, kteří nemohou tolerovat kofein, rohovník dělá dobrou náhražkou. Pro velké množství, rozpustit rohov- čipy v malých sériích - ne více než 3 nebo 4 šálky najednou. Chop nebo roštových bloků nebo tyče rohovníku na menší kousky, než si ji rozpustit.
Dvojité kotle

  • double kotel funguje dobře tát rohovník na sporáku. Nastavte teplotu na střední a dusíme vodu ve spodní nádobě, ujistěte se, že vložka nebude dotýkat vody; nenechte vodu přijít do plného varu. Dejte čipů nebo nakrájenou rohovník do double-kotle vložkou a nepřetržitě míchejte s silikonovým špachtlí, dokud se čipy staly hladce tekuté, asi 10 minut.
    Mikrovlnná tání

  • Nastavte si mikrovlnnou troubu na střední výkon. Pour rohovníku žetony do skleněné mísy a mikrovlnnou troubou je po dobu asi 30 sekund. Odstraňte misku a míchejte čipy. Tento postup opakujte, dokud se čipy začnou tát, a pak teplo je po dobu 15 sekund v době, míchání pokaždé odebrání mísu. Přidejte 1 polévkovou lžíci teplého mléka nebo teplou vodou, aby se tenké směsi, pokud je to nutné, jemně ji za stálého míchání se špachtlí, dokud se nedosáhne požadované konzistence.
    Oven Možnost

  • Můžete roztavit rohov- čipy v troubě, ale to trvá déle než v mikrovlnné troubě. Rozehřejte troubu na ne vyšší než 200 stupňů Celsia. Dejte rohovníku čipy nebo kusy v zapékací skleněné nebo keramické zapékací misky a umístit jej do trouby asi tři minuty. Vyjměte misku, zamíchejte čipy a opakujte tento postup, dokud oni tají.:
    Sporák dusíme

  • Melting rohovník přímo na varnou deskou může být ošidné. Použijte těžký-bottom hrnec na nejnižší možnou tepla a nepřetržitě míchejte rohovníku čipy, aby se zabránilo jejich lov na dně a pálení. Udržujte hrnec na teplo jen do čipy začínají tát, pak ji odstraňte a neustále míchejte, dokud se čipy roztaví úplně. Míchejte rozpuštěné rohovník příležitostně, dokud nejste připraveni ji použít.