Jak Skóre listového těsta

listového těsta je francouzský vynález, vytvořený cukrář v roce 1645, a je vyroben vrstvení tenkého těsta a máslo tvořit těsto, která pusinky až do velmi listového, máslovou pečiva. Měkké, teplé a potrhlý ​​vrstev listového těsta se běžně používají v sladkých i slaných pokrmů pečiva. Pokud používáte listové těsto, aby se dezert takové ovoce koláč, může recept volat na pečivo, které mají být skóroval, který dodává dekorativní dotek a také umožňuje parní uvolnit při pečení.
Věcí, které budete potřebovat
Připravil listového těsta
ostrým nožem
instrukce

1. Vložte nůž do jedné oblasti pečiva, kde chcete skóre, nebo kde recept uvádí pro vás skórovat.
   

2. Stiskněte nůž do pečiva, aby mělký zářez. Střih do pečiva, dokud se nedostanete na ovoce, maso nebo sýr uvnitř, ale ne dále.
   

3. Táhněte nožem přes těsta, aby se dlouhé nebo krátké štěrbina v závislosti na tom, co jste výroba. Pokračovat v přípravě pečivo pokrm dle vašeho receptu.