Co ještě můžete použít na podmáslí?

* Zakysaná smetana: Zakysaná smetana je skvělou náhradou podmáslí v receptech, které vyžadují mléko. Dodává podobné množství kyselosti a hustoty a má podobnou chuť.

* Obyčejný řecký jogurt: Řecký jogurt je další dobrou náhražkou podmáslí. Je pikantnější než zakysaná smetana, ale stále se dá použít ve většině receptů, které vyžadují podmáslí.

* Kefír: Kefír je fermentovaný mléčný nápoj, který se vyrábí z kefírových zrn. Je podobný jogurtu, ale má řidší konzistenci a kyselejší chuť. Kefír lze použít ve většině receptů, které vyžadují podmáslí.

* Kombucha: Kombucha je fermentovaný čajový nápoj, který se vyrábí z černého čaje, cukru a SCOBY (symbiotická kultura bakterií a kvasinek). Kombucha má mírně sladkou a nakyslou chuť a lze ji použít ve většině receptů, které vyžadují podmáslí.

* Sušené podmáslí: Sušené podmáslí je sušená verze podmáslí. Dá se z něj vyrobit podmáslí smícháním s vodou. Sušené podmáslí lze nalézt ve většině obchodů s potravinami.