- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jak Frost Cupcakes pomocí plastových potrubních Bag
Glazovací košíček s rozmetadla nebo nožem dělá nepořádek a výsledky v plochém šíření námrazy na vrcholu. Zatímco ještě lahodný, toto odchyluje od pekárna cupcake vzhled. Poleva košíčky pomocí plastové potrubí sáček jim dává nakupený vzhled, často v dekorativním vzorem spirála. Zkuste různé tipy potrubí vidět, jaký efekt se vám nejvíce líbí. Možnosti zahrnují ty s hvězdou ve tvaru bodů nebo plochých obdélníkových otvorů.
Co budete potřebovat
Připravené košíčky polevou
gumové škrabky
plastového potrubí sáček
nůžky
dekorativní potrubí tip (volitelně)
Glazovací cupcakes
-
promíchejte připravenou košíček poleva dobře začlenit vzduchu do polevy. Míchání polevu jí pomáhá vysunout z plastového potrubí sáčku snadněji a dává mu měkčí texturu na košíčky.
-
krát v horní části plastového potrubí sáčku naruby do sebe, pracovní dolů dokud taška je krátký bod otočil pravé straně, s velkým naruby límec kolem něj. To vytváří široká ústa pro umístění polevu v sáčku snadno. Pokud používáte volitelný dekorační tip, umístěte jej úzká stranou dolů v místě sáčku v tomto okamžiku.
-
Lžíce poleva do plastového potrubí sáčku pomocí gumové škrabky , udržování dekorativní špičky, je-li pomocí jedné, na místě. Naplňte plastové tašku asi dvou třetin plné s polevou, vedení obojek vytvořený z vnitřní-out tašky up, zatímco vy jste vyplňování dokud celý pytel má pravdu-side-out znovu.
-
s odříznutým na špičatý konec plastového potrubí sáčku s nůžkami o jeden palec od spodní části vaku. Průvodce úzkou část dekorativní hrotu dolů do díry.
-
Stiskněte plastové potrubí tašku jemně, začíná na otevřeném horním konci, aby se zasadila poleva dohromady a přesuňte jej dolů směrem k malé otevření. Použití nedominantní ruky na horní části poleva ve vaku, aby i nadále stlačení je ve směru trubice. Položte dominantní ruku blízko špičky řídit výstup poleva. Squeeze trochu poleva ven ke spuštění proudu, že budete zbavit.
-
udržujte nepřetržitý tlak, zatímco mačkání polevu na košíčky. Start na vnějším okraji a mrazu v soustředných kruzích se pohybuje směrem do středu košíčky. Pootočením potrubí sáček v horní části polevy a uvolní tlak na vaku zastavit rozmrazení proud a vytváří vrchol. Opakujte pro každý druh cukroví.
Previous:Jak udržet krémy separačních
Next: Tradiční Petit Fours
Techniky pečení
- Jaký je rozdíl mezi 1 nebo 2 vejce na dort
- Jak Namočte fruitcakes s rumem a Whisky (5 kroků)
- Co může být Nahrazuje oleje na vaření v pečení
- Jaké jsou výhody práškového lakování pece?
- O Preclík stroje na výrobu
- Jak Crumb kabát dort pro fondán
- Co je to ořezávání z hlediska pečení?
- Balíčky hnědý cukr Náhradníci
- Jak využíváte tepelné jádro při pečení koláčů?
- Jak mouka ovlivňuje bod varu vody?
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


