- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jak Metla mouka
Pokud potřebujete rovnoměrně míchat suché přísady do vašeho mouku, pomocí metla je skvělý způsob, jak zajistit mouky bude zaplést zatímco zůstane světlo a rozbalen. Čechráš mouku s metla bude také snadno míchat do vlhkých složek později, bez shluků stlačeného prášku. Pokud používáte recept, který volá po prosetému mouku, ale vy nemáte sítko, bude metla umožní získat práci done.The techniku trvá jen pár sekund, a vám umožní smíchat ingredience tak rychle, jak jste je přidat. Galerie, co budete potřebovat
míse
Metla
pokyny
-
nalijte odměřené množství mouky do mísy.
-
Přidat všechny další suché přísady nebo kypřící prostředky do mouky, pokud je používáte.
-
škrabat mouku kolem mísy pomocí drátu metla. Udělat rychlý, svištící pohyby míchat mouku a načechrat to. Pokud jste míchání mouku s dalšími suchými složkami, rozšleháme mouku za pouhých několik sekund. Pokud používáte šlehač nahradit mouky sítko, metla jej asi 30 sekund.
-
Použijte mouku v receptu jako obvykle.
Techniky pečení
- Co se stane, když se z mouky udělá těsto?
- Jaké jsou standardy pro zařízení American Institute of Baking?
- Umíte upéct bunuelos v troubě?
- Jakých 20 odborných termínů z pekařského průmyslu?
- Při jaké teplotě pečete vykostěné hřbetní kotlety?
- Jak zastavit Cupcakes vypadnutí
- Čím byste mohli nahradit droždí při kynutí těsta?
- K čemu slouží krájecí kolečko?
- Co když náplň je příliš silný?
- Proč je pro výrobu gelata nutný vysokotlaký mrazák?
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


