Necháváte alobal při pečení zmrzlého koláče?

Ano. Při pečení mraženého koláče nechte alobal zapnutý. Fólie napomáhá rovnoměrnému vaření koláče a zabraňuje jeho vysychání. Jakmile je koláč upečený, opatrně odstraňte alobal a pečte odkryté, dokud není kůrka zlatavě hnědá.