Hovězí konzervy je vyrobena z některé z nejtěžších škrtů na vola, obvykle na desce nebo hrudníku. Jsou to svaly s dlouhými, žvýkací vláken, které tvoří pevné řezy při úhledně řez napříč obilí. Hovězí maso je silně solené ji zachovat, a musí být vřelo, aby bylo chutné. Teplá voda čerpá i sůl a chuť z hovězího masa, vytváří vynikající prostředí pro vaření zeleniny. Bohužel koření, které doprovázejí hovězí maso ne vždy hrát pěkně se zeleninou.
Koření Směs

Směs koření doprovodných svůj Hovězí konzervy se liší od výrobce k výrobci , ale obvykle zahrnují černý pepř, koriandr, bobkový list a hořčičného semínka. Zvyšují maso - zejména pokud se použijí zbytky v sendviče - ale může být trochu moc, když jsou také v doprovodných zelenině. Radost z jejich chutě v mase, ale nikoli zbytek jídla vyžaduje trochu organizace, ale není to těžké.
Přidat další Pot

Nejjednodušší strategie je spustit corned hovězí maso bez koření směsi. Hovězí maso musí dusíme hodin, aby se stala platidlem, a uvolní velkou chuť i během první hodiny. V určitém bodě kolem toho času, kdy vaření voda začala cítit příjemně aromatický, vyplňte druhý hrnec se zeleninou a zalijeme ve dost vývaru na jejich pokrytí. Doplňte corned hovězí maso s čerstvou teplou vodou a přidáme koření paket. Hovězí maso se bude vařit s kořením, zatímco vaše zelenina budou mít jen chuť hovězího masa.
Dokončovací Up

Když konzervované hovězí maso nakonec stane vidlice-výběrové řízení, Po až čtyři hodiny vaření, aby vaše zeleninu k varu. Zvedněte corned hovězí maso z jeho nádoby a vypusťte to dobře, pak nechte odpočinout 10 až 15 minut na jeho podnos. V případě, že zelenina jsou nevaří do té doby, udržujte v teple hovězího masa v troubě, dokud jsou připraveni. Vypusťte zeleninu - vývar může být zachována na polévku, pokud si budete přát - a sloužit jim s plátky hovězího masa horkého
.