Prezentace jídlo začíná s tím, co jídlo používáte stanovit recept. Nejenže by měla být atraktivní nádobí, to by měla vyhovovat teplotu Food. Podáváme horké recepty na pokrmy, které si zachovávají teplo; podáváme studené jídlo v chlazené misce zůstat chladný. Pokud je to nutné, vyberte jídlo, které zachovává teplota jídlo lepší než ten, který je více atraktivní. Vždy se můžete zdobit ošklivou misku s ozdobami, pokud to bude nutné. Podívejte se na kusy s čistými liniemi a celkově ostrým pohledem, na rozdíl od těch, s úzkostlivý nebo & quot; nedbalý & quot; vzhled.
zařídit Right

způsob, jak uspořádat komponenty talíř může mít obrovský vliv na vzhled. Například, koláč s náhodně roztříděný nakrájenou ovoce vypadá trochu atraktivní, ale ovocný koláč s plátky ovoce pečlivě uspořádané v multi-barevné kroužky vypadá nádherně. Některé recepty, jako jsou polévky, nemohou být uspořádány určitým způsobem. Nicméně, oni mohou zahrnovat barevné složky, které pomáhají vytvořit atraktivní zvrat. Bramborová polévka s pouze brambory a mléko vypadá prostý, ale bramborová polévka se slaninou a petrželkou vypadá fascinující.
Zdobíme Je

První pravidlo zdobení je, že obloha chuť by měl odpovídat jídlo. Druhé pravidlo je, že jeho barva by měla vystoupit ze zbytku misky. Například, obloha lasagne s mletým bazalkou pro nádechem bylinné zeleně, a pak obloha jednotlivé porce parmazánem pro nádechem pikantní bílé. Můžete také nastavit obloha oddělit od části, jako je například přidání spirálu omáčky vedle dort plátek.
Plate Je

Jak si sjednat individuální část na deska je důležitá. Koncept, známý jako pokovení, je složité natolik, že kulinářské školy učí celé kurzy na to. Obecně platí, že chcete vytvořit barevné uspořádání v příjemné tvary. Podávat jehněčí kari v atraktivní misce s kulatým kopečkem rýže ve středu a posypeme limetkové kůry na vrcholu vypadá přitažlivější než kari, rýže a říz smíchané dohromady.