Jak Může Hot Salsa & Omáčky

Canning je způsob uchování čerstvého ovoce a zeleniny tak, aby mohly být jeden měsíců a někdy i po letech. Mnoho domácích canners začlenit produkty do receptů, které využívá dlouhou trvanlivostí konzerv. Chutě koření, jako je salsa a pálivou omáčkou zesílí během skladování. Existují dva hlavní způsoby konzervování: tlak a vodní lázeň. Tlak Canning se používá k prevenci jídlo nízkou kyseliny, jako například zelené fazolky, z rozvojových bakterie. Salsa a pikantní omáčkou lze provést pomocí metody vodní lázeň konzervárenské kvůli jejich vysokým obsahem kyselin.
Co budete potřebovat
Salsa nebo omáčkou
Canning sklenice s víčky
velkém hrnci

naběračka
kleště
Pokyny

1. vysterilizujte konzerváren sklenice od mytí je v teplé mýdlové vodě. Umyjte víčka v teplé mýdlové vodě stejně. Můžete také dát jen ty sklenice v myčce nádobí. Sklenice by měly být v teple, když je vyplnit.
   

2. Naběračka horké salsa nebo omáčku do teplého sklenic. Nechte asi palec prostoru v horní části nádoby.
   

3. Sklenice uzavřete. Umístěte plochá část víka v horní části nádoby, a potom jej otočením kruhové části víka nad ním.
   

4. Naplňte velký hrnec s vodou a teplo je k varu. Pomocí kleští, umístěte každý utěsněný sklenici do vařící vody. Uchovávejte je ve vroucí vodě po dobu 10 minut.
   

5. Odstraňte ze sklenice vroucí vody s kleštěmi. Nechají se vychladnout a suchu na odolným povrchem tepla. Když plochá část víka je deprimován a jar je v pohodě, oni jsou hotové.