Pomalé vaření Vepřové Tacos chilli

Pokud hovězí taco může přidat krok do nového dne, jen počkejte, až ochutnáte měkký, vytáhl-vepřové taco, která byla zaplavena s chilli. Udělat tuto chutné jídlo s vykostěné vepřové zadek nebo vepřová plec, pomalu vařené a pak vytáhl od sebe do bite-sized kousky. Zabalte Tento luxusní, šťavnaté vepřové maso ve tvrdých taco skořápek nebo měkké tortilly. Pak nezapomeňte na dotváří, které umožní vepřové tacos jeden z vašich nejpamátnějších jídel dosud.
Co budete potřebovat
vykostěné vepřové zadek nebo rameno
nože
Hovězí vývar nebo červené víno
Lime džus, pomerančový džus nebo pivo
Chili prášek
černý pepř
Oregano
drceného červená paprika vločky
mleté ​​česnek
Cukr nebo kakaový prášek
kleště
Omítané prkno
Dvě vidličky
Salsa (volitelné)
pokyny

1. Umyjte vepřové a pat to v suchu. Trim přebytečný tuk, být jisti, že se obrátit na vepřové odhalit všechny strany
   

2. rozehřejte pomalý hrnec na "high & Quot.; a umístit asi 1 šálek vody uvnitř. Alternativně, kombinovat hovězí vývar s nějakým červeným vínem. Pokud máte pocit, odvážnější, experiment s kapalnou směsí limetkové šťávy, pomerančového džusu a několik pomlček piva.
   

3. Make a kořenící směsi pro váš střih vepřového masa, pomocí chilli as což vede přísadu. Přidat černý pepř, oregano, drcený červený pepř vločky a mleté ​​česnek podle chuti. Ochutnejte směs a ochlazovat kořeněnou chuť s trochou cukru, nebo kakaového prášku, pokud se vám líbí.
   

4. Vložte vepřové maso do pomalého hrnce. Stiskněte kořenící směsi na vrcholu a po stranách. Cook vepřové po dobu 1 hodiny a pak zase nastavení na "low" a vařit to asi sedm hodin.
   

5. Vyzvedněte vepřové maso z pomalého sporák s kleštěmi a umístit jej na velké prkénko. Plátek vepřové zadek nebo rameno na několik kusů, aby bylo snazší pracovat. Jemně vytáhněte každý kousek od sebe se dvěma vidlicemi, pomocí jednoho vidličku držet vepřové dolů a druhý jej vytáhnout od sebe (od této doby termín "vytáhl vepřové"). Ujistěte se, že kusy jsou malé nebo drcené, jak oni budou jít uvnitř tacos.
   

6. rozjet své vepřové maso umístěním trochu salsa nebo tomatillo salsa- zelené salsu také známý jako salsa verde -v pomalého hrnce, pokud je to žádoucí. Umístěte vepřové kousky uvnitř a míchejte, dokud se úplně, ale lehce pokrytý.