Jak Klepněte Javory (6 schodů)

Jakmile je v polovině února valí kolem a denní teploty jsou v 40. letech, je čas začít poklepáním javory a sbírat mízu, že po malém rafinaci, se stává, že delikátní sirupu že chutná dobře v a na všem od palačinky na kuřecí křídla. Bez ohledu na to, kde jste rádi, aby to nalít, to prostě nemá chuť tak dobré, jako když jste poklepal sami. Pokud máte rádi domácí sirup, ale nikdy poklepal javor, pak tento návod je pro vás.
Co budete potřebovat
Jasné ribbon7 /16-inch drill bitSpoutsSap "SAK" pytle, kovové kbelíky s kryty nebo plast PailsTurkey fritéza baseLarge kov pánev - potravinářské gradeHand-držel potraviny strainerPropane tankCanning sklenice
Pokyny

1. Označte javory, které plánujete na podchycení s kusem jasné stuhou ; Tímto způsobem můžete snadno najít je, jakmile jste připraveni k klepnout na stromy.
   

2. Použijte 7/16 palců vrtáku vyvrtat otvor 2-2 1/2 palce do kmen stromu u pod mírným úhlem vzhůru, aby míza vytéct do SAP shromažďování zásuvky.
   

3. Připojte svůj SAP-shromažďování zásuvku do stromu. Můžete použít mízu pytle "SAK", kovové kbelíky s kryty nebo střechy, nebo plastové kbelíky, které můžete zakoupit v každém obchodě, dům a zahradu. Všechny tyto materiály jsou k dispozici také na několika webových stránkách.
   

4. vyprázdněte shromážděné mízu do food-grade pánvi.
   

5. uvaříme dolů mízu dokud se veškerý odpaření vody. Sledujte ho opatrně, takže to není hořet. Můžete použít krůtí fritézy základnu a pánev, jak to udělat, když nemáte přístup k odbornému javorovým sirupem zařízení.
   

6. Jakmile sirup se scvrkla a dosáhl asi 219 stupňů, to je připraven k napjaté odstranit minerály a živiny, jinak známý jako "cukr písek," že se shromáždili. Je-li "cukr písek" není odstraněna, bude sirup zůstane Kalné.