Jak vařit žaludky v crockpot

Kuřecí žaludky jsou obecně vyřazeny a málo použitý část ptáka. Za předpokladu, v malých baleních zasunul do dutiny na pečení kuřete, tyto malé sousta jsou plné chuti a neměla by být tak rychle vyhodit. Společný recept je nedovařit se žaludky před jejich fritování. Nicméně, Crock-Pot také pracuje, aby se výběrové řízení kuřecími kousky; kusy mohou být buď jíst po pomalé vaření, nebo smažené.
co budete potřebovat
Kuřecí žaludky
Malé Odřezky nůž
Papírové ručníky
Crock hrnec
Kuřecí vývar nebo voda
Cibule
česnek
byliny
zelenina
Mouka (volitelně)
fritéza (volitelně)
Instrukce

1. Oříznout přebytečný tuk nebo tenký stříbřitý film z každého kuřecího gizzard a vyhoďte. Opláchněte ořezané kousky pod tekoucí studenou vodou, odstraní všechny zbývající mastné kousky nebo film, které mohou mít přilepená na po oříznutí procesu. Pat osušte s papírovým ručníkem.
   

2. Vložte Kuřecí žaludky v Crock-Pot. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek do hrnce, pak se vztahují na složky s kuřecím vývarem nebo vodou. Přidejte požadované bylinky nebo koření na mix, jako je například 1 lžička oregana, 2 čajové lžičky bazalky a bobkového listu pro italskou příchuť. Případně použijte směs 1 lžička kmínu, 1 lžička koriandru, 1 lžička papriky a 1 čajovou lžičku chilli pro jihoamerické verzi.
   

3. Otočte Crock-Pot na vysoké teploty a vaříme se žaludky až začnou vařit. Kryt a zase teplo na nízké, což umožňuje kuře vařit 4 až 6 hodin, nebo dokud snadno propíchnutí vidličkou.
   

4. Přidat libovolné zeleninu do hrnce a to buď na začátku vaření proces, který bude mít za následek nich stává docela něžný, ale přidávání chuť do misky, nebo 30 minut před vypnutím teplo, které se bude přidávat chuť, aniž by zeleniny sentimentální texturu. Mrkev, celer a brambory všichni jdou dobře v tomto pokrmu.
   

5. Přidejte sůl podle chuti Před vyjmutím pokrmu z tepla. Podáváme tak, jak je, odstranění bobkový list; nebo odstranit žaludky, vybagrovat je v mouce a hluboké-smažit v předehřáté fritéze.