Jak se připravit Pink čočka Peas (4 kroky)

Čočka jsou malé, kulaté lusky používané v mnoha tradičních indických pokrmů potravin. Pink čočka jsou vlastně masoor čočky, které byly rozděleny a stažené. Tím se odstraní velké množství vlákniny v tradičním masoor čočky. Růžové čočka jsou měkčí texturu než zelené nebo hnědé čočkou vzhledem k odstraněné kůži. Vaření je bude také trvat kratší dobu, takže bdí, a ujistěte se, že se nestanou příliš měkké a sentimentální.
Co budete potřebovat
Mesh sítko
Malé hrnec

Odměrka

Instrukce

1. odstranění nečistot a opláchněte čočku. Umístěte čočku ve vašem ok sítka a prosít přes čočku pro případné kameny nebo úlomků. Opláchněte je pod tekoucí vodou, pohybující se kolem čočku, aby zajistily všechny jsou smýt.
   

2. Připravte čočku. Přidejte tři šálky vody do malého hrnce a přiveďte k varu. Přidejte jeden šálek čočky, aby voda mohla vrátit na válcování varu, pak zase dolů teplo a dusíme 15 až 20 minut.
   

3. Podívejte se na čočku. Podívejte se nejprve po poté deset minuta a každých pár minut. Pokud používáte Čočku v salátu, zastavit vaření, když jsou ještě mírně firma. Pokud používáte v polévce, měkčí konzistence je žádoucí.
   

4. Season, pokud je to žádoucí. Přidejte sůl, bylinky nebo citronovou podle chuti.