Jak Mince maso

Při vaření jídlo, které vyžaduje jemně nasekané maso, musíte vědět, jak na mince - techniku, která zahrnuje dělení potravin na velmi jemné kousky. Bez ohledu na jídlo, které si přejete, aby nasekal, postup je stejný. Aby bylo možné mince, budete muset nejprve kostky.
Co budete potřebovat
Řezací deska
Knife
Pokyny

1. Vyberte velký ostrý nůž pro řezání masa.
   

2. Položte maso na prkénku.
   

3. Cut, nebo kostky, maso na malé kostičky. Cílem pro kostky, které jsou asi 1/4 palce.
   

4. Držte nůž jednou rukou a druhou ruku položte na horní část čepele, aby ji uklidnil.
   

5. Vložte horní konec čepele na svém prkně a mleté ​​maso na kostky na menší kousky tím, houpací ostří tam a zpět. Přirozené poloze čepele nože pomůže při této technice. Při provádění této techniky, by měla horní konec čepele neopustí řeznou plochu. Místo toho, zadní konec čepele by mělo být dělat všechny řezání, jak budeš zpívat nůž.
   

6. Mince maso do nejmenších kusů je to možné.