Jak vařit Tender Tri-Tip

Tri-tip je trojúhelníkový střih hovězího masa, která se nachází na špičce svíčkové. Zatímco tri-špička se může stát velmi měkké a svěžím, může být také velmi těžké, pokud není správně uvařené. Tento řez je nejlépe medium rare, takže si nepřejete, aby ji převařit. Grill si tri-tip venku nebo pečené v troubě na základě výběrového řízení a vlhký večeři, které si můžete vychutnat s rodinou a přáteli.
Věci, které budete potřebovat
1/4 šálku sojové omáčky
1/4 šálku olivového oleje
2 lžíce. voda
2 nasekané stroužky česneku
1 lžička. mletý pepř
Velký mísa
malé misce
1 1/4 lžíce. paprika
1 polévková lžíce. košer sůl
1 lžička. česnekový prášek
1/2 lžičky. černý pepř 1/2 lžičky
. cibule prášek
1/2 lžičky. kajenský pepř
1/2 lžičky. vysuší oregano
1/2 lžičky. sušeného tymiánu
2 lžíce. Olivový olej
plech
alobalem Galerie 3libra. tri-tip
Grilovaný

1. Vlož sójovou omáčku, olivový olej, česnek a pepř uvnitř velké mísy.
   

2. Snižte tri-tip do 1/2 palce plátky a položte plátky dovnitř marinády.
   

3. Kryt mísy a umístit jej uvnitř chladničky asi čtyři hodiny.
   
   

4. Předehřejte gril na vysokou teplotu. Umístěte tri-tip na grilu a grilu je na každé straně po dobu tří až pěti minutách.:
   Pečené
   

   1. Smíchejte všechny vaše sušené koření, sůl a pepř v malé misce.
      

   2. Zamíchejte olivový olej do směsi a nechte to všechno sedět asi 15 minut.
      

   3. Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita.
      

   4. Linka plech s hliníkovou fólií. Položte pečeni na plech a pokrývají všechny strany to s bylinkovým rub.
      

   5. Pečené tri-tip v troubě hodinu, nebo dokud jeho vnitřní teplota dosahuje minima 145 stupňů Fahrenheita. Nechte maso sedět asi 15 minut, než si ji krájet tak, že šťávy mohou šířit.