Jak používat citronovou šťávu v Ovocný salát

Když je řez ovoce vystaven kyslíku, proces známý jako oxidace nastane, což ovoce hnědnout. Zatímco hnědnutí neovlivňuje chuť ovoce, to přece dělá to vypadat méně chutný. Citrónová šťáva obsahuje vysoké množství kyseliny citrónové, která bude chránit řezu ovoce z oxidace. Navíc, štiplavý aroma citrónové šťávy může zlepšit a zesílit chuť ovoce. Použijte citrónovou šťávu v ovocném salátu, aby jeho složky objevují čerstvé po dobu až tří dnů.
Co budete potřebovat
Odměrka
Cukr
citronovou šťávou
malé misce

Metla
dřevěnou lžící
plastový obal

pokyny

1. Změřte množství ovocným salátem, které potřebujete zachovat. Použijte odměrku, jak budete potřebovat přesné částky, aby se zabránilo používání příliš mnoho, nebo příliš málo, citronovou šťávu.
   

2. Kombinovat 1 lžička. cukru a 2 lžíce. citrónové šťávy na každých 4 šálky ovocný salát. Metla cukr a citronovou šťávu v malé misce, dokud se cukr nerozpustí.
   

3. Mrholení cukr a citronovou šťávu směs nad ovocný salát. Přehazovat salát s dřevěnou lžící na kabát všechny ingredience se šťávou.
   

4. Zakryjte salát s plastovou fólií, a uložte jej do chladničky. Citronová šťáva směs bude bránit ingredience na salát je z hnědnutí, jak to stanovuje.