- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky vaření
Jak se povaří prasklých vajec
Ty by mohly předpokládat, že popraskané vejce již není použitelný, a to zejména pokud jde o varu. Předpokládá se, že vejce může vytékat ven z pláště, zatímco je vaření způsobuje nepořádek a neatraktivní hotového výrobku. Ale ve skutečnosti, popraskané vejce je zachránit. S trochou přípravy a jemný dotek, můžete použít váš popraskané vejce, aby se dokonale přijatelné vařené vejce.
Věci, které budete potřebovat
kastrolu
Salt
octa nebo citronové šťávy
Instrukce
-
Pick up vajíčko v ruce a držte jej opatrně, aby se zabránilo praskání vejce dále.
-
Vyplnit pánev napůl-cesta plná studenou vodou.
-
Přidat špetka soli do vody.
-
Rub trochu octa nebo citronové šťávy všechny nad popraskané oblasti použít lehký dotek. Nebo nalít kapku octa přímo do vody.
-
Ponořte vejce velmi jemně do vody, nastavením na dně pánve.
-
Položte pánev na hořáku a otočte jej na vysokou teplotu.
-
Povolit voda přijde do varu.
-
Odstranit pánev okamžitě z hořáku a umístěte kryt v horní části pánve.
-
Čekat na asi 15 až 18 minut před odstraněním vejce z vody. Teplá voda dokončuje vaření vajec.
Techniky vaření
- Jak poznat, když je váš Hovězí Hruď Hotovo
- Co je způsob vaření, při kterém vaříte jídlo přímo pod nebo nad zdrojem tepla?
- Jak Freeze Make-Ahead Stravování
- Jak Pan Fry si Jitrocel
- Jak jádra Apple bez Vykrajovač jablečných jádřinců
- Smažení kuřecí srdce (11 kroků)
- Jak na zahuštění zelené chilli s marantové (5 kroků)
- Jak používat Lískové oříšky
- Jak si vyrobit sázené vejce pro velký dav
- Co je vaření tekutiny těsně pod bodem varu a stoupající bubliny se pomalu lámou, než dosáhnou hladiny?
Techniky vaření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


